Чому слід їсти ківі ківі?
Коли ви їсте яблуко, ви кусаєте його, не турбуючись про лущення шкіри. Але коли ви їсте ківі, це не те саме. Ви витрачаєте час, щоб очистити його або розрізати навпіл, щоб витягти м’якоть.
Жодного способу з’їсти його волохату та коричневу шкіру. Однак, на думку деяких експертів, це саме те, що ви повинні робити. Але будьте обережні, як і всі інші фрукти та овочі, які ви їсте, надягаючи шкіру, найкраще спочатку мити їх.
Чому ви повинні їсти шкіру свого ківі? ?
"Так, ви можете з'їсти шкірку вашого плоду ківі", - говорить Меггі Мун, дієтолог із жіночого здоров'я. Окрім того, що шкіра ківі є повністю їстівною, вона наповнена активними інгредієнтами та корисними для нашого організму поживними речовинами, такими як магній та цинк.
Таким чином, це було б корисно для нашого організму завдяки мінералам та різним вітамінам, які він містить. "Він містить, зокрема, вітамін Е та вітамін С, два природні протизапальні засоби, які зміцнюють імунну систему та покращують зовнішній вигляд шкіри", - додає фахівець.
У шкірці ківі є також фолієва кислота, поживна речовина, яка може зменшити ризик кількох видів раку та деяких серцевих захворювань. "З'їдаючи цілий ківі, ви збільшуєте споживання клітковини на 50%", - каже Мегі Мун.
Пам’ятайте, клітковина необхідна, оскільки вона сприяє хорошому травленню та, природно, знижує рівень холестерину.
Як їсти шкіру ківі ?
"Щоб повною мірою скористатися всіма перевагами ківі, його слід їсти цілим, зі шкірою та м'якоттю", - пояснює Меджі Мун.
Але ми вас погоджуємо, шкіра ківі не викликає у нас особливої заздрості. Просто його груба і волохата текстура обурює нас. Однак є прості способи з’їсти його, не огидуючись до життя.
Спеціаліст радить спочатку звернутися до жовтих ківі або золотистих ківі, які мають більш гладку і менш товсту шкіру.
В іншому випадку ви завжди можете змішати весь свій ківі для ідеального смузі. Додайте банан або інший фрукт, щоб створити ідеальний тонізуючий сік на ранок на сніданок. Таким чином, ви будете менше відчувати текстуру шкіри і зможете споживати її, не роблячи обличчя.