Чому слід випивати склянку апельсинового соку вранці Terrafemina
"Випийте склянку апельсинового соку перед тим, як йти до школи!". Ваші батьки настільки повторювали вам цю інструкцію, коли ви були дитиною, що сьогодні стало немислимим нападати на день без вашої склянки апельсинового соку. Згідно з доповіддю AFP, опублікованою в 2013 році, апельсиновий сік становить майже 50% обсягів фруктових соків, проданих у Франції, при цьому 779 мільйонів літрів спожито в 2012 році.
Багатий вітамінами С, мінералами та калієм апельсиновий сік може стати твердим паливом протягом дня. Але за умови, що ви споживаєте його в міру. Дійсно, апельсиновий сік може бути дуже калорійним і наповненим вуглеводами, особливо якщо ви купуєте його у формі цегли. За підрахунками, склянка апельсинового соку об’ємом 200 мл - це близько 100 калорій, або приблизно три грудочки цукру. Для порівняння, апельсин містить близько 60 калорій, 15 грамів вуглеводів і 3 грами клітковини.
Замість промислового апельсинового соку, тому віддайте перевагу натуральному апельсиновому соку якомога більше (що також набагато смачніше для смакових рецепторів). "Навіть якщо він залишається солодким, вміст вітамінів набагато вищий, ніж у соках, що продаються харчовою промисловістю. Промисловий апельсиновий сік, свіжий, натуральний та корисний, смак якого близький до домашнього вичавленого соку, наразі не існує", - пояснила дієтолог Сільві Пошар Уест-Франція.
Ефективний для лікування застуди
Однією з інших найпоширеніших достоїнств, що приписуються апельсиновому соку, є його захисна сила проти застуди. Кілька досліджень справді показали, що компоненти, що містяться в цитрусових (відомих як флавоноїди), мають протизапальні властивості. Ці достоїнства присутні у вітамінах С, а отже, і в апельсинах. Зверніть увагу, що цей засіб проти застуди працює з іншими цитрусовими (грейпфрут, лимон), а також з усіма продуктами, багатими вітаміном С (перець, петрушка, болгарський перець, ківі тощо)