Чому в каву слід покласти кокосове масло?

Тенденція на вдосконалення кави розпочалася в 2014 році з появою куленепробивної кави. Ідея проста: додайте до своєї кави по столовій ложці м’якого вершкового масла і кокосового масла. Отож, поки кофеїн піклується про те, щоб вас розбудити, жир, що міститься в інших двох інгредієнтах, нейтралізує почуття голоду і тримає вас увесь ранок без перекусів. Чому це працює? Оскільки вершкове масло і кокосова олія - ​​це МСТ або тригліцериди із середнім ланцюгом. Ці конкретні жири легко засвоюються, і організм їх не зберігає. Натомість вони перетворюються на енергію. Відомо, що МСТ сприяють схудненню, вони захищають серце та артерії, а згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Neurobiology of Aging, вони навіть покращують пам’ять. Дослідження 2006 року навіть виявило, що МСТ можуть покращити роботу мозку у людей з помірними формами хвороби Альцгеймера.

чому

Поки все ще дотримуються куленепробивної кави (особливо в США), сайт My Domaine повідомляє, що тенденція повільно змінюється. Дійсно, якщо ви продовжуєте додавати в каву кокосове масло, масло вже не обов’язково популярне. Потрібно сказати, що кокосової олії цілком може бути достатньо само по собі. Окрім того, що він багатий TCM, він також містить лауринову кислоту. Як пояснює сайт 123 Phyto, ця насичена жирна кислота "допомагає знизити рівень шкідливого холестерину в крові і дуже ефективно доглядає за шкірою та волоссям". Більше того, лауринова кислота зміцнює імунну систему і може нейтралізувати певні віруси та бактерії.

Хочете спробувати каву з кокосовою олією? Ми представляємо вам рецепт, розкритий на сайті "Сучасні хіпі":

Інгредієнти

- 177 мл кокосової олії

- 1 чайна ложка меленої кориці

- 1 чайна ложка ванільного екстракту

- 1 чайна ложка какао-порошку

Підготовка

Змішайте всі інгредієнти до повного змішування, а потім перелийте суміш у скляну банку з кришкою.

Щоранку додайте одну-дві чайні ложки суміші до ще гарячої кави. Передайте все це в блендері та вуалі, ви отримаєте ультра кремову каву, крім того, що це корисно для вашого здоров’я.

Сучасний хіпі зазначає, що якщо ви віддаєте перевагу каві з низьким вмістом цукру, просто видаліть мед із препарату або просто легше тримайте руку.