Чому в сушених на сонці помідорах (не маринованих) так багато цукру (здоров’я, харчування, їжа)
Тож нещодавно я вперше купив несолені в’ялені помідори, і коли я подивився таблицю поживності на звороті, там було 26 г вуглеводів і 24г цукру . У списку лише інгредієнтів зазначено; в’ялені помідори та морська сіль. Чому там стільки цукру? Це робить їх нездоровими? Сушені помідори насправді дуже здорові.
12 відповідей
Ті ж помідори перед сушінням мають стільки ж цукру. Вони концентровані помідори, втратили всю воду - а отже, і відповідний обсяг. Помідори мають вміст води 95%, тому сушений помідор має лише близько 5% від його фактичного об’єму та ваги.
Це не робить його більш нездоровим. Тільки не їжте кілограм в’ялених помідорів, як ви б з’їли кілограм свіжих помідорів. в останньому, безумовно, менше цукру, який природним чином міститься в томаті.
Помідори, природно, містять цукор. Якщо їх висушити, вміст води падає. Це збільшує частку цукру без збільшення абсолютної ваги цукру.
Іншими словами, свіжий помідор і (той самий помідор) сушений містять однакову кількість цукру в грамах. Відсоток вищий для сушених, оскільки води немає.
Помідори здорові, мають смак, і якщо ви не з’їсте кілограм в’ялених помідорів, цукор не буде проблемою!
Цукор виключно природного походження, адже у вас у руці визрілий на сонці продукт. Це НЕ інгредієнт. Додайте воду так, ніби це був свіжий помідор, і це не зробить ніякої різниці.
Той факт, що додається цукор, на жаль, є однією з найпоширеніших казок, яку деякі люди люблять захищати суворо. Посміхніться їм, бо вони помиляються.
Насолоджуйтесь помідорами, сушеними або маринованими, вони також справжнє задоволення завдяки цукру.
Якщо екстраполювати вміст цукру у великий, дозрілий на сонці помідор, з усією водою, що в ньому міститься, це цілком логічно!
Усохлі помідори містять більше цукру, ніж повні помідори.
Тому що в процесі сушіння ви лише видаляєте воду.
Помідор складається приблизно з 93% води,
Сушений помідор містить весь цукор, який був у свіжого помідора раніше.
подібні запитання
Питання насправді вже вище.
Отже, я маю тут томатну пасату, а тепер я уважніше розглянув таблицю поживних речовин (тому що після їжі у мене часто болять зуби)
І виявили, що він містить 5,7 грама цукру на 100 грамів (хоча, згідно зі списком інгредієнтів, він містить лише: 98,8 помідорів і морської солі).
На жаль, я купив їх заздалегідь. (Що я помітив після порівняння з іншими продуктами, так це те, що вміст цукру в них зазвичай становить приблизно половину цього (3,3 грама) або близько того, але переважно більше солі.)
Чи нормально, що там стільки цукру? Можливо, його незаконно додавали, не вказуючи цього?
Або це, можливо, ознака якості того, що використовували справді дозрілі на сонці помідори?
Я купила сушені помідори (не замочені в олії). що я можу з цим зробити і як?
Харчова цінність томатної пасти говорить про 18 г 100 г цукру, але в списку інгредієнтів немає цукру. Складається лише з помідорів, солі та лимонної кислоти. Якщо цукор походить лише з помідорів?
Часто від склянок залишається багато олії (маринований сир, мариновані в’ялені помідори тощо). Ви більше не можете використовувати олію (антиоксидант в ній тощо)?
Привіт, хлопці, я нещодавно їв сушені помідори (які потім кладуть в олію), а тепер хотів зробити це сам. Я вже пробував, але помідори почали цвілі, бо я не герметично закривав їх. Як витягнути повітря з каменярської банки? Так що створюється такий вакуум. Дякую
Деякий час тому я перейшов на несолодкий чай (чайні пакетики від чайників), тому що вважав воду занадто нудною, але все ж хотів зробити щось корисне для свого організму. Я п'ю його приблизно 1-2 літри щодня, і сьогодні я випадково подивився упаковку, і там був справді жирний жирний харчовий стіл з 0,2 г цукру на 100 мл. ВІБІТІ. У 1 - 2 літрах марної кількості цукру. З тих пір у чаї є цукор? Це шкідливо? Є чай без всякої суєти?
Низький вміст вуглеводів означає мало вуглеводів і зовсім не містить вуглеводів. Зараз у мене є рецепт цього, який в основному складається з фруктів:
Інгредієнти: 1 л йогурту, 2 лимони (сік), 100 г цукру (я буду використовувати підсолоджувач), 3 яблука, 2 банани, 3 ківі, 100 г винограду, 200 г полуниці
Підготовка: Покладіть йогурт у миску, додайте підсолоджувач та лимонний сік. Помийте фрукти, наріжте невеликими шматочками і складіть
Звичайно, це також низький вміст вуглеводів, так? Оскільки я часто читав щось із фруктами в рецептах з низьким вмістом вуглеводів, які я зазвичай отримую у Facebook, але цей рецепт не був включений, тобто в рецепти з низьким вмістом вуглеводів, а в звичайні рецепти, але якщо ви берете підсолоджувач замість цукру це також низький вміст вуглеводів, так?
Я хочу деякий час обійтися без промислового цукру (тобто не фруктів чи чогось іншого), але не знаю, на що саме слід звертати увагу. Чи варто подивитися на перелік інгредієнтів, чи в ньому є індустріальний цукор, якщо він відповідає цій харчовій інформації? А вуглеводи - це також цукор? це, мабуть, звучить абсолютно по-дурному, але якось скрізь написано щось інше: /
Я впевнений, що залізо раніше входило до переліку інгредієнтів, а також до таблиці поживних речовин, але більше не
Нещодавно я купив сушені помідори і не звертав уваги на вміст солі. І сьогодні, спробувавши їх, я помітив, що вони містять занадто багато солі (9,4 г на 100 г). Їсти їх не можна було. Тепер моє запитання: Чи можете ви якось "вимити" або "виварити" сіль? Їх занадто добре викидати. На упаковці написано, що його також можна їсти у вареному вигляді (30 хвилин). Це допомогло б у вирішенні проблеми солі? Багато привітань та заздалегідь дякую за відповіді, лео
Привіт. Я купив Coca Cola Vanilla у Edeka у Берліні, де АЗС Арал, поруч також є MCI. У Edeka я хотів придбати картопляні чіпси з морською сіллю та перцем у Naturalls, оскільки я також купив Cola Vanilla, там не було цукру 0g цукру, який на смак був би солодким, але як це 0g цукру та калорій?
Я хотів би зробити собі сільського мисливця, але щось мене турбує, нітратна сіль, що отверджує сіль, і цукор. Чи можу я просто залишити ці інгредієнти? Або є конкретна причина, чому вони там? За винятком смаку, звичайно. Тож із сіллю я міг би просто використовувати морську сіль чи щось інше? І повністю залиште цукор?
Я вдячний за відповідь.
Вони знаходяться не в склянці, а в такій пластиковій чаші і неправильно вставлені, але лише дуже жирні. Я хотів зробити гриль-провалу сьогодні, і я, Даммі, помилився близько тижня і купив їх у п'ятницю минулого тижня і теж відкрив. Дякую за відповіді. Л. Г. Панінчен
Я купив гейнер, який містить мало цукру. На кожні 100 грам він має 61 г вуглеводів і 18 г з них - цукор. Але коли я подивився на перелік інгредієнтів, там сказали мальтодекстрин, а не інше джерело вуглеводів. Але хіба мальто не є вуглеводом з коротким ланцюгом, який швидко потрапляє в кров? (Цукор)