Чому важливо повечеряти в сім’ї Медлайф
Фахівці Університету Guвельфа у новому дослідженні виявили, що у підлітків та молодих людей, які харчуються в сім’ї, незалежно від їхнього розпорядку дня, наскільки вони єдині, спілкування та емоційних стосунків, частіше розвиваються харчові звички. здоровий у порівнянні з тими, хто харчується поодинці, повідомляє eurekalert.org.
"Коли сім’я збирається за столом, відбувається щось чарівне. Це час, коли вони можуть зробити перерву та провести час разом, поговорити та вирішити проблеми. Це також прекрасна можливість для батьків прищепити своїм дітям здорові харчові звички ", - каже дієтолог Кетрін Уолтон.
Дослідники виявили, що коли сім’ї їдять разом, підлітки їдять більше фруктів та овочів і їдять менше фаст-фудів або напівфабрикатів.
Дослідження було опубліковане в JAMA Netwotk Open. До неї увійшли 2700 учасників віком від 14 до 24 років, які проживали з батьками. Їх запитували, як часто вони вечеряють з родиною та наскільки добре вони ладнають, а також скільки фруктів та овочів вони споживають, скільки напоїв, підсолоджених цукром, і скільки фаст-фудів чи напівфабрикатів.
Вчені з’ясували, що сімейне харчування пов’язане із більш здоровим харчуванням, незалежно від матеріального становища.
"Сімейна вечеря має переваги незалежно від страв, які ви готуєте. Навіть якщо ви приготуєте щось заморожене, якщо покладете поруч салат, ви будете гідно їсти ", - говорить Хейнс.
Більшість підлітків та молоді, які все ще живуть з батьками, пропускають ці страви. Або вони зайняті позакласними заходами, або вони мають роботу. Однак фахівці рекомендують їсти з родиною хоча б раз на день, будь то сніданок, обід або вечеря. Крім того, коли вони беруть участь у підготовці, є набагато більше шансів залишитися за столом.
Фахівці прагнуть знайти ефективні способи, щоб сім’я якомога частіше їла разом. Однією з ідей було б організувати сімейне харчування кожні вихідні, як традиційно.
"Наше дослідження показало, що їжа в сім'ї є прекрасним способом покращити споживання їжі всією сім'єю, незалежно від того, наскільки добре сім'я працює разом. Приготування та подача їжі разом може допомогти родині зібратися », - підсумовує Уолтон.