Чому вегани не їдять мед; Ми їмо рослини
Іноді, подібно до яєць та молока, виникає питання, чому вегани насправді не їдять мед. Що стосується веганського харчування та способу життя, то саме неприйняття цього часто викликає найбільшу відсутність розуміння. Іноді кажуть, що без бджолярів не було б бджіл. Адже вони також важливі для запилення рослин, інакше вони відмирають.
Це правда. Бджоли, як і оси та інші види комах, беруть участь у розмноженні рослин шляхом запилення пилком. Вимирання видів матиме далекосяжні наслідки.
Тож добре, коли люди їдять мед. Або?
Перш за все, слід згадати, що вегани (звісно, це також залежить від причин, за якими ви є веганом, і від того, як ви живете таким способом життя. Оскільки між веганами також існують відмінності), відкидають будь-яку форму експлуатації нелюдів, здатних страждати . У цьому відношенні вегани також відкидають експлуатацію комах, тут бджіл та пов'язане з цим споживання меду як тваринного продукту. (Хоча і тут я не можу говорити за всіх веганів, бо є й ті, хто продовжує їсти мед.)
Що саме "експлуатація" зараз стосується бджільництва?
Бджолиний мед - це насамперед їжа медоносних бджіл. Ціла бджолосім’я харчується нею, оскільки вона служить запасом на зиму.
У бджільництві бджілам після видобування дають промисловий цукор як замінник.
Більше того, бджоли проводять своє життя у так званих багатоповерхових журналах з виробництва меду. Для того, щоб запобігти природному роїнню - тобто розщепленню рою, коли народжується нова матка - і щоб утримувати бджіл на місці, бджолині матки обрізають крила. Це змушує бджіл затримуватися в журналах, оскільки вони ніколи не полетіли б без своєї матки.
Що стосується тези, бджолярі повинні забезпечити збереження бджіл: Оскільки бджолам дають цукрову воду замість меду, щоб їсти їх як замінник, їм не вистачає важливих білків. Це, в свою чергу, послаблює захист бджіл, роблячи їх більш сприйнятливими до хижаків, таких як кліщ варро, а також до інших видів комах.
Медоносні бджоли, зокрема, не особливо стійкі. Інші заходи, такі як розведення або інбридинг серед бджіл, також негативно впливають на популяцію видів. Крім того, такі фактори, як зміна клімату, використання пестицидів та вирощування монокультур спричиняють порушення природного балансу, а кількість бджіл дедалі більше зменшується. Бджола також необхідна для нашого подальшого існування як людини. Без бджоли ми, люди, не можемо вижити.
Інший момент полягає в тому, що, як і в м’ясі, молоці та яйцях, бджоли не досягають свого природного терміну життя. Бджола-матка зазвичай живе до 6 років. Однак, щоб зберегти підвищену продуктивність, бджолину матку зазвичай вбивають через один-два роки.
Бджоли-матки при масовому розведенні іноді також штучно удобрюють. У ньому використовуються дрони, які гинуть під час процесу. Комерційні пасічники також обманюють матку, щоб вона відклала більше яєць, поклавши у вулик воскові клітини, більші за ті, які зазвичай будують бджоли.
Загалом, людині мед бджіл не потрібен. Головним чином тому, що є й інші альтернативи - сироп агави, кленовий сироп або кульбабовий мед, якщо назвати лише декілька, за якими жодна тварина не повинна страждати.