Чому вегетаріанський м’ясник

Парниковий ефект ?

CO2 є найвідомішим, але інші гази мають набагато вищу потужність глобального потепління (GWP): метан має GWP в 23 рази більше, ніж CO2, а оксид азоту має GWP в 296 разів більше, ніж CO2.

Їжте замінники м’яса,
це добре для добробуту тварин

Навіть найбільша частка думки Вегетаріанського м'ясника:

Деякі цитати:

"Вегетаріанство - це перший крок сходів до більш етичного існування, тому що вбиваючи тварин, щоб їх їсти, Людина без потреби витісняє в собі найвищі духовні здібності, симпатію і жалість до таких живих істот, як він. " Лев Толстой, 1892 рік.

"Ніщо не може бути більш корисним для здоров'я людини або збільшити шанси на виживання життя на Землі, ніж перехід на вегетаріанську дієту". Альберт Ейнштейн, 1930 рік.

"Що таке людина без звірів. Якби всі звірі зникли, людина померла б через велику самотність духу. Бо те, що відбувається зі звірами, незабаром трапляється і з людиною. Все стоїть". Бик, що сидить, 1886 рік.

Деякі посилання:

Матьє Рікар: "Прохання про тварин"
Франц Олів'є Гізберт: "Тварина - це людина"
Аймерік Карон: "Без стейка"
Фабріс Ніколіно: “Бідош”

(1) Книга, опублікована в 2005 році, написана Коліном Кемпбеллом, професором біохімії харчування в Університеті Корнелла в штаті Нью-Йорк

(3) Аймерік Карон у своїй книзі “Без стейка”