Чому ви абсолютно повинні їсти сухофрукти
У всіх нас є цей друг, який клянеться сухофруктами. Вона завжди має це на собі, і поки ви, ви гризете тістечка або шоколад зі своєю 10-годинною кавою, вона не перестане на вас задиратися, навіть якщо це означає перекусити і взяти маленькі сухофрукти. Отже, ось причини, чому ви повинні абсолютно його споживати.
Що саме являють собою сухофрукти ?
Сухофрукти - це за визначенням фрукти без м’якоті. Вони включають як горіхи, так і зневоднені фрукти. Кожна категорія споживаних фруктів приносить різні переваги.
Горіхи також називають сухими олійними плодами, оскільки вони містять жир. Це горіхи, мигдаль, фундук ... Вони повні корисних речовин і чудово впливають на наше здоров’я.
Зневоднені фрукти або сухофрукти - це плоди, з яких була виведена волога шляхом їх висушування на сонці або використання дегідратора. Потім вони можуть триматися набагато довше. У цій категорії умовно зустрічаються абрикоси, чорнослив, виноград. але також трохи екзотичніші фрукти, такі як банани, манго, кокос ...
Вони є антидепресантами
Це вагомий привід споживати його. Трохи слабини, жменька сухофруктів - і все готово! Карикатурний, але не зовсім хибний. Сухофрукти багаті магнієм та омега-3. Відомо, що зменшує тривожні розлади, вони допомагають зменшити втому та незначну депресію.
Вони багаті клітковиною
Сухофрукти багаті клітковиною, тому вони відіграють важливу роль у нашому травленні, а особливо для нашого кишкового транзиту.
Що стосується горіхів, мигдаль посідає перше місце на подіумі з 11,7 мг на 100 г. За ним слідує арахіс з 11,4 мг, а третє місце займає фісташка, яка містить 10,6 мг на 100 г.
Щодо сухофруктів, інжир найбагатший клітковиною - 11,4 мг на 100 г. Тоді фініки займають другу позицію з 8 мг клітковини на 100 г і нарешті чорнослив виходить на третю позицію з 5,8 мг на 100 г.
Вони підсилюють вашу пам’ять
Сухофрукти чудово підходять для нашого мозку. Вони містять цинк, який допомагає поліпшити концентрацію уваги та пам’ять. Щоб вибрати, віддайте перевагу горіхам, вони наповнені жирними кислотами, мікроелементами та цинком. Тож ми вдосконалюємо свій мозок за допомогою жменьки горіхів.
Вони корисні для спортсменів
Незалежно від того, чи є ви більш-менш атлетичним, сухофрукти чудово підходять для перекусу під час участі у спортивних заходах. Вони забезпечують незначний енергетичний внесок завдяки своїм білкам та жирним кислотам.
А чому б не зробити «енергетичні кульки», смачні енергетичні кульки із сухофруктами. Швидко готуються і легко транспортуються, їх можна перекусити як в офісі, так і в тренажерному залі.
Вони корисні для серця
Багаті омега 3, 6 і 9 сухофрукти захищали б нас від деяких серцево-судинних захворювань. Волокна, мінерали та антиоксиданти, які вони містять, допомагають краще регулювати артеріальний тиск. Поки ви споживаєте їх в помірних кількостях, не більше 30 г на день.
Зірками сухофруктів для збереження серця є горіхи та мигдаль. Ви можете погризти їх звичайними або подрібненими в сирі або фруктовому салаті.
І навіщо їх включати в сухарі, як у цьому смачному рецепті курячих грудок, панірованих з мигдалем? ?
Занотовувати: Хоча чудові для нашого здоров’я, сухофрукти слід вживати в помірних кількостях. Вони все ще мають достатню кількість калорій. Не перевищуйте 30 г на день, що еквівалентно жмені горіхів і приблизно 3 куразі або чорносливу.