Чому ви можете з’їсти шматочок торта як діабетик
Зазвичай перше, про що говорять діабетикам, - це те, що солодке закінчилося.
Ні, це теж не так.
І перед усіма діабетологами та дієтологами гіпервентиляція: я кажу не про звичайні (занадто великі) кількості солодощів, а про свідоме задоволення.
Протягом багатьох років я щодня маю справу з діабетиками, і стільки ж часу я чув речення: «Тепер я не можу їсти нічого солодкого!» Часто із зітханням і з таким реченням: «Але я маю таке задоволення! Це так важко, особливо в кав'ярні або під час покупок! "
Не всі діабетики створені рівними
Це означає: існують різні типи діабетиків та різні види терапії. На це потрібно звернути увагу в будь-якому випадку. Ви також повинні поглянути на загальний раціон.
Інсулінозалежні діабетики, як правило, точно знають, що їм дозволяється їсти, і коли, якщо вони добре навчені та дисципліновані у вимірюванні, терапії та харчуванні, тоді ці діабетики можуть компенсувати "малі гріхи" за допомогою інсуліну. В основному це молоді, молодші та старші люди. Людям похилого віку часто важко (або складніше) обробляти, частоту тощо, або їм потрібна терапія. Тоді грішити стає важче.
Діабетики, які отримують пероральні ліки, зазвичай не вимірюють так часто, тому проблематичніше пригостити себе тортиком. Але не неможливо. Деякі з них також дуже добре налаштовані з точки зору прийому ліків або є лише "легкими" діабетиками (вони лише трохи перевищують нормальний рівень цукру). Потім вони мають ту перевагу, що час від часу можуть насолоджуватися шматочком торта.
Це також трохи складніше для всіх, хто страждає на цукровий діабет, але йому потрібно лише дотримуватися дієти.
Кількість робить отруту!
Тут застосовується те саме, що і до всього іншого: це залежить від суми! Той, хто з’їсть цілу плитку шоколаду або пачку вафель, може очікувати стрімкого зростання рівня цукру. У поєднанні з лимонадами чи енергетичними напоями (так, я вже бачив ...) це просто вражає. Звідси моя рекомендація: якщо тільки тоді, будь ласка, насолоджуйтесь лише одним-двома шматочками шоколаду або чим завгодно! Навіть невеликий шматочок торта смакує і задовольняє тягу до солодощів. І якщо ви навмисно насолоджуєтесь цим повільно, ви отримуєте більше. І навіть не помічає, що це був лише невеликий шматочок.
Потрібно реально встояти перед усім?
Потрібно - це жорстке слово. Ми всі відповідальні люди і можемо і повинні вирішувати самі. Заборони в будь-якому випадку є неправильним шляхом. Тож я нічого не забороняю, просто раджу. І винятки - це нормально. А іноді полегшують життя. Можна лише рекомендувати, радити.
Якою є загальна дієта?
Інший момент - щоденний раціон. Якщо діабетик харчується відносно або повністю здорово, шматок пирога на день народження чи державне свято не створить жодних проблем. Під здоровим харчуванням я маю на увазі, що вживається багато білка, овочів та корисних продуктів, а також спостерігається прихований цукор (білий хліб, готові продукти тощо). Напої також повинні бути корисними: чай, вода, мінеральна вода, сильно розбавлені 100% фруктові та овочеві соки. Кава так, але без цукру.
А як щодо фруктів для діабетиків?
Ми всі знаємо, що фрукти корисні для здоров’я, і їх слід їсти. Тим не менше, діабетики постійно чують, що їм не слід їсти фрукти.
Звичайно, діабетики можуть і повинні їсти фрукти. Фрукти містять цукор, але фруктозу, і порівняно з білим цукром, який міститься в печиві та солодощах, це набагато краще для організму.
Ніхто з нас не їсть виключно фрукти - що, звичайно, мало б не менш значний вплив на рівень цукру. Тож невеликий шматочок фрукта однозначно не помиляється. Він забезпечує необхідні вітаміни та клітковину. Діабетики повинні використовувати для фруктів яблука, груші (не надто стиглі!), Апельсини, смородину тощо, тобто більш кислі фрукти. Але якщо ви час від часу їсте кілька виноградів, це теж не проблема.
Просто завжди потрібно добре усвідомлення, роздуми.
І, нарешті.
У мене багато діабетиків, які старші або старші. Чесно кажучи: чи варто забороняти бабусі чи дідусеві мати шматок пирога на день народження чи Різдво? Звичайно, ні. Чому в старості все-таки слід утримуватися від усього, контролювати себе? Який підсумок? Люди похилого віку вже не їдять тієї кількості, яку їдять молоді люди. Часто вони навіть їдять занадто мало. Тож жменька печива або шматок пирога - це більше терапія, ніж NoGo.
Багатьох людей можна неймовірно порадувати, якщо ви завітаєте додому шматок сиру або невеликий шматочок яблучного штруделя. Не хвилюйтеся - я не бачив нікого, хто б з’їв штрудель за один раз.
Тож будь ласка: порадуйте своїх бабусь та дідусів та принесіть їм щось солодке - незважаючи на діабет.
І ще одне: чим більше ви концентруєтеся на тому, що вам заборонено робити, що заборонено, тим більше бажання. Ми всі це знаємо з різних дієт. З точки зору харчування, діабет - це також дієта. Відомий приклад: «НЕ думайте про синього слона протягом 2 хвилин!». Гаразд?
У цьому сенсі для всіх хворих на цукровий діабет: Лікуйте себе, але, будь ласка, з розумінням, поміркованістю, відповідальністю до себе та свого здоров’я.