Чому ви повинні їсти оливки щодня
Французи є одними з найбільших споживачів оливок в Європі. Дуже популярні під час аперитиву, вони не тільки смачні, але, перш за все, чудові для здоров’я. Для лікаря доктора Френка Ліпмана нам було б корисно їсти його набагато частіше. Ось 5 наукових причин, які спонукають нас збільшити наш щоденний раціон оливок.
1- Протизапальні чесноти
Оливки містять поліфеноли та олевропеїн, два елементи, які є не тільки потужними антиоксидантами, але й сприяють зміцненню імунної системи завдяки своїм протизапальним властивостям. І це ще не все, на думку доктора Ліпмана, поліфеноли можуть також допомогти мозку позбутися окисного стресу та значно посилити пам’ять. Непогано це не так ?
2- Поліпшення здоров’я серцево-судинної системи
Щоб правильно харчуватися, половина споживаних нами жирних кислот, як правило, повинна походити з сімейства мононенасичених (або ненасичених жирних кислот). На противагу насиченим жирним кислотам, вони корисні для здоров'я організму та зменшують ризик серцево-судинних захворювань та знижують артеріальний тиск.
3- Здорова шкіра та очі
Оливки багаті вітаміном А та антиоксидантами. Два ключові елементи, які беруть участь у доброму здоров’ї рогівки та очей загалом. За словами доктора Ліпмана, вони також мали б позитивний вплив на вікові проблеми з очима, такі як катаракта, дегенерація жовтої плями або глаукома. Вишня на торті: вони також ефективні в боротьбі з появою зморшок.
4- Регульований апетит
Якщо ви все ще шукаєте свою здорову вагу, знайте, що оливки можуть бути великими союзниками щодня. Завдяки своїм мононенасиченим жирним кислотам вони дещо стримують апетит і допомагають регулювати почуття голоду. Деякі дослідження навіть припускають, що ці специфічні жирні кислоти відіграють важливу роль у втраті ваги в шлунку та любовних ручках. Щоб уникнути чогось перекусити, доцільно проковтнути кілька оливок. Ви відразу відчуєте менший голод, побачите.
5- Енергетичний внесок
Оливки мають не один фокус у рукаві. Доказ - вміст глутатіону, який зміг би збільшити вироблення енергії в організмі. У разі слабкості ви знаєте, що вам потрібно зробити !
Занотовувати: на вибір, ми віддаємо перевагу чорним оливкам, багатшим на залізо, ніж їх зеленим двоюрідним братам.