Чому жир, який ви можете побачити, - це не проблема, пов’язана із здоров’ям HuffPost
Продовжуючи переглядати цей веб-сайт, ви приймаєте використання файлів cookie, щоб пропонувати вам вміст та послуги з урахуванням ваших сфер інтересів та нашої політики конфіденційності. Дізнайтеся більше та керуйте цими налаштуваннями.
ЗДОРОВ'Я - З нормальним індексом маси тіла (ІМТ) не потрібно турбуватися про свою вагу, так? Не обов'язково. Насправді частина тіла, де зберігається жир, може бути кращим показником здоров'я, ніж ІМТ.
"Не всі жири є рівними", - говорить доктор Віренд Сомерс, кардіолог клініки Мейо в Рочестері, штат Міннесота. Жир, який накопичується безпосередньо під епідермісом - той жир, який ми бачимо - не обов’язково шкідливий. Швидше, цього непотрібного сала слід остерігатися.
"Вона є найбільш шкідливою, як ми починаємо бачити", - продовжує він. "Це значно більше впливає на обмін речовин і має всі види негативних наслідків, включаючи підвищений ризик інсульту".
Різниця між видимими та невидимими жирами
Хоча ожиріння викликає безліч проблем зі здоров'ям, включаючи ішемічну хворобу артерій, високий кров'яний тиск, інсульт та діабет 2 типу, не всі жирові відкладення створюються рівними.
Підшкірний жир - це вершина айсберга, та, яку ми добре знаємо, яку можна затиснути пальцями на животі або стегнах. Швидше доброякісний, цей тип жиру накопичується під шкірою. Грушоподібні силуети з тонкою талією та вигинами на стегнах, як правило, зберігають більше.
Люди з фігурою яблука, які накопичують свої зайві кілограми в попереку і шлунку, були б більше стурбовані вісцеральним жиром, який зазвичай не виявляється з одного погляду, оскільки він обволікає певні органи, такі як шлунок, кишечник, селезінка або нирки.
"Ми бачимо це не відразу", - пояснює наш фахівець. Якщо ви худі і починаєте набирати вагу без видимих ознак фізичних змін, це може бути вісцеральний жир. "Це коли раптом починає показувати, що живіт стає округлим".
Але для яблучних фігур нічого не втрачено.
На щастя для тих, хто носить свої вигини навколо талії, втрата навіть чотирьох-п’яти кілограмів може змінити стан здоров’я, зменшуючи при цьому ризик розвитку діабету 2 або серцевих захворювань.
Невелике дослідження, проведене в 2010 р., Порівнювало дві групи, у яких обстежувані, молоді, мали нормальну вагу. У той час як перша група зберігала приблизно однакову вагу протягом восьми тижнів, дослідники збільшили кількість їжі, яку давали другій групі, що призвело до середнього приросту ваги на п'ять кілограмів. Результати, опубліковані в Журналі Американського коледжу кардіологів, були чудовими.
У групі із зайвою вагою деякі учасники брали вісцеральний жир, а інші підшкірно. У перших (близько третини випробовуваних) спостерігалося помітне погіршення артеріального тиску та функції ендотелію, що дає можливість виміряти стан здоров'я судин. Після шістнадцяти тижнів експерименту, коли ті, хто набрав вісцеральний жир, втратили зайву вагу, функція ендотелію нормалізувалася.
Ті, хто переважно зберігав підшкірний жир, не зазнали суттєвих змін у своїй ендотеліальній функції. "Справжньої фізичної різниці не виявилося", - сказав кардіолог, один з авторів дослідження. "Питання зводиться не до збільшення ваги, а до того, як розподіляється жир".
Як я знаю, чи накопичую я вісцеральний жир?
На жаль, система, встановлена у вашому тренажерному залі, яка працює за методом біоімпедансу, навряд чи є точною. Найкращими інструментами для аналізу вісцерального жиру залишаються МРТ, КТ та гідростатичне зважування, які є дорогими. Якщо ви не хочете інвестувати в один із цих дорогих тестів, хороша альтернатива - розрахувати співвідношення талії та стегон. Цей коефіцієнт не повинен перевищувати 0,90 для чоловіків та 0,83 для жінок.
Однак не залишайте надії, якщо результат не відповідає вашим очікуванням. Вирішити проблему легко, оскільки "заняття спортом в основному впливають на вісцеральний жир", - пояснив Гері Р. Хантер, професор фізіології та харчування Бірмінгемського університету (Алабама), в інтерв'ю "New York Times" у 2015 році.
Його робота підтвердила це. Дослідження, опубліковане в 2010 році в журналі "Ожиріння", показало, що сидячі жінки, які починали займатися спортом протягом 40-хвилинного заняття два рази на тиждень, втратили 10% свого вісцерального жиру наприкінці дванадцяти місяців дослідження.
Ця стаття, спочатку опублікована на американському Huffington Post, була перекладена Матілдою Монтьє для Fast for Word.