Чорна ікра - користь, калорійність та поживний склад
Чорні яйця або ікра походять від риб сімейства Acipenseride: тріска, осетер, форель, сліпий. Окрім того, що ікра є дорогим делікатесом, вона також відома своєю характерною текстурою та смаком.
переваги
антиоксиданти
Ця їжа багата вітаміном А, який допомагає виправити пошкоджені шкірні тканини та запобігає зносу клітин. Він також містить вітамін Е, який глибоко зволожує шкіру. Вітамін Е також цінний для системи кровообігу і може допомогти запобігти хворобі Паркінсона. (1)
Захист від вірусів
Вітамін D - ще один компонент чорної ікри, який захищає імунну систему та забезпечує нормальну роботу імунних клітин. (2)
Регенерація гемоглобіну
Гемоглобін - це компонент крові, який допомагає циркуляції кисню по всьому тілу. Чорна ікра сприяє підвищенню рівня цієї речовини в крові та рекомендується застосовувати пацієнтам, які проходять хіміотерапію або перенесли операцію. (3)
Зниження артеріального тиску
Ікра багата калієм, який сприяє зниженню артеріального тиску. (4)
Профілактика інфарктів
Завдяки високому вмісту олій омега-3, до 1000 мг, чорна ікра допомагає зменшити ризик серцевих захворювань. (5) Вважається, що це також допомагає запобігти хворобі Альцгеймера.
Збільшення м’язової маси
Через високу концентрацію білка чорна ікра рекомендується для розвитку м’язів. Показано споживання продуктів, багатих білками, особливо в дитинстві, підлітковому віці та вагітності.
Антидепресантний ефект
Через високу концентрацію омега-3 масел чорна ікра також рекомендується для зменшення депресії та біполярного розладу і корисна для поліпшення настрою та когнітивних функцій. (6)
Здоров’я кісток
Оскільки ікра містить велику кількість кальцію, ікра - це їжа, призначена для здоров’я кісток, і її рекомендують вживати під час вагітності, оскільки на цьому етапі організм споживає найбільше.
Союзник спортсменів
Високий вміст заліза робить ікру чудовою їжею для запобігання анемії. Через кількість заліза, яке забезпечує ікра, його рекомендують людям, які займаються інтенсивними видами спорту.
Ефективний проти стресу та мігрені
Їжа, багата вітаміном В2 або рибофлавіном, корисна для поліпшення нервових проблем, таких як безсоння, тривога або стрес. (7) Вітаміни В2 і В5 містяться в ікрі в достатку і допомагають полегшити мігрень.
ризики
Незважаючи на високий рівень вітамінів, мінералів та необхідних жирів, ікра має високу калорійність. Він також має високий вміст солі - 30 г ікри містить 425 міліграмів натрію, тому це не їжа, яку потрібно їсти щодня.
Багатий вітамінами А, Е і D, а також В2, В5.
Поживний склад для чорної ікри:
ПОШУК ПРОДУКТІВ ПО ІМЕНІ:
- фрукти
- Олійні та плоди
- овочі
- Борошно та крупи
- Молочні продукти
- Яйця
- М'ясо та страви
- Риба та рибні страви
- жири
- Цукерки та цукрові вироби
- Фастфуд
- Спеції та зелень
- Напій
- Харчовий путівник
- Дієти для схуднення
- Вегетаріанська дієта
- Кулінарні традиції
- Персоналізована дієта
- Вітаміни та мінерали
- Дитяче харчування
- Харчування вагітних
- Харчування людей похилого віку
- Терапевтичні схеми
- Харчові захворювання
- Фітнес та спорт
- Харчовий калькулятор
- Рецепти
- Харчовий індекс
- Блоги про харчування
- Користувачі дієти
- Дієтичний форум
Тисячі статей на основі досліджень та наукових доказів на цікаві теми:
Детально обговорено понад 2000 станів, від причин до лікування:
У вас є медичне запитання? Тут ви знайдете відповідь.
Медичні новини, новинки та події
Шукаєте лікаря чи медичну службу? Тут ви знайдете понад 10 000 медичних кабінетів та клінік
Понад 40 000 виробів, витратних матеріалів, медичних приладів та обладнання.
Ласкаво просимо до найбільшого медичного індексу в Румунії!
"Активний" - це те, як ROmedic хоче подбати про вас зокрема.