Чорна квасоля Від «їжі бідних людей» до суперпродукту; ICE AESTHETIC GmbH

Навіть гладіатори в Давньому Римі використовували високий вміст білка в квасолі спеціально для нарощування м’язів. Довгий час квасоля наглядала як на їжу бідних людей з певними побічними ефектами. Але нещодавно, зокрема, чорна квасоля була знову відкрита як тренд і суперпродукт. Тим не менше, є кілька речей, які слід враховувати при споживанні, так що ніщо не заважає ідеальному насолодженню цією суперпродуктом.

Тому чорна квасоля - справжня суперпродукт

Від шоколадних тістечок до веганських пиріжків з гамбургерів - чорна квасоля різноманітна і залишає багато творчої свободи. Низькокалорійні та багаті поживними речовинами ці бобові також є справжніми енергетиками, за допомогою яких ви можете зробити багато корисного для свого організму:

Тому чорна квасоля може служити замінником м’яса для веганів та вегетаріанців. Але також для любителів м’яса, які хочуть схуднути, високий вміст білка в поєднанні зі смаком умами є цікавою альтернативою.

бідних

Як правильно підготувати чорну квасолю: це те, що ви обов’язково повинні врахувати!

Однак квасоля також містить деякі так звані антиелементи. Квасоля може бути токсичною при неправильному вживанні. Тому є кілька речей, які слід врахувати під час підготовки, щоб запобігти неприємним або навіть небезпечним побічним ефектам:

  • Ніколи не їжте квасоля в сирому вигляді, оскільки вона отруйна (фазин) у несмаженому вигляді! Це призводить до дискомфорту в шлунково-кишковому тракті або навіть смерті.
  • Вчені рекомендують замочувати сушені бобові як можна довше і не використовувати киплячу та мокнучу воду з квасолі, оскільки такі антинутрієнти, як фазин або олігосахариди (що відповідають за газ і метеоризм) мігрують у воду, коли вона вариться.
  • Обов’язково використовуйте свіжу воду, навіть готуючи їжу. Хоча частина поживних речовин в результаті втрачається, це значно полегшує травлення квасолі.
  • Уникайте вживання занадто багато квасолі за один прийом їжі, щоб уникнути газоутворення та метеоризму.
  • Тмин, чабер, аніс та кріп слід їсти (або окремо, або як додаткову спецію), оскільки вони розслаблюють кишечник.
  • Якщо ви купуєте консервовану квасолю, рідину також слід викинути.
  • Якщо квасоля маринується в соусі, слід купувати, щоб вона не була занадто калорійною. Оскільки в соусі часто використовується багато соняшникової олії та цукру.

Чорна квасоля: претендент на Зал слави ProLon® Superfoods?

Мало калорій, незначний вплив на рівень цукру в крові та велика частка основних поживних речовин: це робить чорну квасолю ідеальною для схуднення. Саме ці властивості роблять чорну квасолю не лише суперпродуктом, але й ідеальним кандидатом у Зал слави інгредієнтів ProLon ®, які ми бачимо на нашому ® голодуванні в Instagram: Суперпродукти в основних моментах «rel =" noopener noreferrer " style = "розмір коробки: border-box; колір: # 000000; оформлення тексту: жодного; фон: прозорий; межа-дно: 2px суцільний rgba (0, 0, 0, 0.2); положення: відносне; display: inline-block; "> IG-Account @ prolon.закріплюйте регулярно в основних моментах.

Крім того, ми маємо в нашому ® Superfoods: які ваші улюблені суперпродукти? "Rel =" noopener noreferrer "style =" box-sizing: border-box; колір: # 000000; оформлення тексту: жодного; фон: прозорий; межа-дно: 2px суцільний rgba (0, 0, 0, 0.2); положення: відносне; display: inline-block; "> Група FB" Імітуй голодування за допомогою ProLon ® "розпочала опитування, яке суперпродукти однозначно належать до числа суперпродуктів. У нашій групі фіктивного голодування ми також ділимося досвідом голодування, підтримуємо один одного і даємо один одному поради.

ProLon ® Квасоля та Butternut: Знеміштесь натщесерце з новим смаком!

З 9 липня 2020 р. ®? "style =" box-sizing: border-box; колір: # 000000; оформлення тексту: жодного; фон: прозорий; межа-дно: 2px суцільний rgba (0, 0, 0, 0.2); положення: відносне; display: inline-block; "> нові смаки від ProLon ®. Якщо ви ще не зареєструвались на нашу розсилку, тепер ви можете скористатися нашою новою знижкою для клієнтів у розмірі 15 євро на ваше перше замовлення.

(* застосовується один раз і не може поєднуватися з іншими знижками.)