Чорна оливка, в розсолі, зціджена харчова цінність - їжа та харчування
Макро-поживні речовини
чорна оливка, в розсолі, зціджена містить незначну кількість білка і багато ліпідів на 100 грам. Макроелемент, який він містить, може допомогти підтримати структуру та функцію клітинних мембран. Через цю сторінку ви виставляєте його харчові цінності.
Макроелементи: вуглеводи, ліпіди, білки, клітковини, цукри
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вуглеводи | 0,00 г. | 0,0% 0,0% |
| - з цукром | 0 г. | -- -- |
| Білок | - g | 1,4% 1,7% |
| Ліпіди | 17,2 г. | 17,7% 26,1% |
| Волокна | 6,2 г. | 20,7% 20,7% |
| Вода | 74,9 г. | -- -- |
| Загальні поліоли | 0 мг | -- -- |
| Попіл | 2,21 мг | -- -- |
Калорії (у ккал)
чорна оливка, в розсолі, зціджена має майже 100 г. 160 ккал, що відповідає досить високому енергозабезпеченню.
Якщо метою є вдосконалення, здається фундаментальним перевірити ГІ їжі (див. Інші харчові цінності внизу сторінки). Однак, якщо метою є набрати масу, необхідно мати правильно збалансований раціон, інтегруючи всі макроелементи в хороших пропорціях (вуглеводи, ліпіди, білки).
Ця ілюстрація представляє приблизну потребу в енергії. Ця потреба у калоріях може змінюватися залежно від фізичної активності та особливостей людини, таких як їх вік чи статура.
Ліпіди
Аналіз ліпідів виявляє, що більшість його ліпідів є мононенасиченими жирними кислотами.
Харчові цінності: різні ліпіди та жири
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Насичені жирні кислоти | 2,08 г. | 26,0% 26,0% |
| Мононенасичені жирні кислоти | 10,2 г. | 51,0% 51,0% |
| - Омега-9 | 9,7 г. | 19,4% 24,3% |
| Поліненасичені жирні кислоти | 1,51 г. | 30,2% 100% |
| - Омега-6 (AL) | 1,36 г. | 34,0% 34,0% |
| - Омега-3 (ALA) | 0,14 г. | 17,5% 17,5% |
| - DHA | 9,00 мг | 3600,0% 3600,0% |
| - EPA | 9,00 мг | 3600,0% 3600,0% |
Співвідношення омега-3/омега-6
чорна оливка, в розсолі, зціджена має співвідношення омега-6/омега-3 0,1. Цей звіт повідомляє нам, що він містить основну частину омега-3. Знаючи велику кількість поліненасичених жирних кислот, важливо збалансувати співвідношення у вашому раціоні, вживаючи продукти, що містять більшу частку омега-3.
Графік співвідношення Омега 3/Омега 6
Мікро-поживні речовини
Мінерали та мікроелементи
Враховуючи значний вміст міді, залізо може сприяти нормальному функціонуванню енергетичного обміну, нормальному функціонуванню нервової системи, поділу клітин, нормальному функціонуванню імунної системи, захисту клітин від вільних радикалів (діє антиоксидант ), підтримка сполучної тканини, пігментація шкіри та волосся, транспорт заліза в крові, нормальні інтелектуальні функції, синтез гемоглогіну та еритроцитів, нормальне функціонування енергетичного обміну, транспорт кисню в організмі, зменшення втоми, нормальний інтелектуальний розвиток дитини.
Харчова інформація про вміст мінералів та мікроелементів
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Хлористий натрій | 1,77 г. | 25,3% 25,3% |
| Кальцій | 80 мг | 8,9% 8,9% |
| Хлорид | 1070 мг | -- -- |
| Мідь | 0,18 мг | 9,0% 12,0% |
| Залізо | 8,5 мг | 94,4% 53,1% |
| Йод | -- % -- % | |
| Магній | 16 мг | 3,8% 4,4% |
| Марганець | 0,07 мг | 2,8% 2,8% |
| Фосфор | 7,9 мг | 1,1% 1,1% |
| Калій | 19 мг | 0,9% 1,1% |
| Селен | -- % -- % | |
| Натрію | 706 мг | 29,9% 29,9% |
| Цинк | 0,14 мг | 1,2% 1,4% |
Вітаміни
Основні вітаміни A, C, D, E, K
Вміст вітамінів A, C, D, E і K
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін А (ретинол) | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін С (аскорбінова кислота) | 0,00 мг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін D (холекальциферол) | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін Е (токоферол) | 6,1 мг | 50,8% 50,8% |
| Вітамін К (Філохінон) | 1,4 мкг | 3,1% 3,1% |
Вітаміни групи В
Вміст вітаміну В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,017 мг | 1,3% 1,5% |
| Вітамін В2 (рибофлавін) | 0,00 мг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 0,00 мг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін B5 (пантокислота) | 0,038 мг | 0,8% 0,8% |
| Вітамін В6 (піридоксин) | 0,025 мг | 1,4% 1,7% |
| Вітамін B9 (фолієва кислота) | -- % -- % | |
| Вітамін B12 (кобаламін) | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
Інші харчові цінності чорної оливи, в розсолі, осушеної
Індекс PRAL
чорна оливка, в розсолі, зціджена має Індекс PRAL тому -0,9 мЕкв, отже, він має заспокійливий ефект на кислотно-лужний баланс людського організму. Індекс PRAL використовується для з’ясування того, чи має їжа потенційно основну чи кислу дію на організм. Більш конкретно, він використовується для визначення його потенційного навантаження на нирку, англійською мовою PRAL = Потенційне навантаження на ниркову кислоту, (докладніше на нашій сторінці).