Чорне насіння кунжуту корисне для напруги, шкіри та волосся - CSID Що трапляється Доктор
Насіння кунжуту росте в різних кольорах, таких як чорний, коричневий, білий, золотий або сірий. Насіння чорного кунжуту виробляють в Азії, хоча вони стали популярними у всьому світі, і це тому, що вони корисні для здоров’я.
Харчові цінності
Насіння чорного кунжуту містить багато корисних речовин. Зокрема, 14 грам насіння чорного кунжуту містять:
- Калорії: 100
- Білок: 3 грами
- Жир: 9 грам
- Вуглеводи: 4 грами
- Клітковина: 2 грами
- Кальцій: 18% від добової потреби
- Магній: 16% від добової потреби
- Фосфор: 11% від добової потреби
- Мідь: 83% від добової потреби
- Марганець: 22% від добової потреби
- Залізо: 15% від добової потреби
- Цинк: 9% від добової потреби
- Насичені жири: 1 грам
- Мононенасичені жири: 3 грами
- Поліненасичені жири: 4 грами
Насіння чорного кунжуту: користь
Вони багаті антиоксидантами. Антиоксиданти - це речовини, які відіграють важливу роль у запобіганні або уповільненні пошкодження певних клітин організму. Одним із видів пошкодження клітин є окислювальний стрес, який призводить до хронічних захворювань, таких як діабет, серцево-судинні захворювання та рак. Деякі продукти є ідеальними джерелами антиоксидантів, особливо фрукти, овочі, горіхи та цільні зерна. Усі типи насіння кунжуту містять антиоксиданти, але насіння чорного кунжуту є набагато багатшим джерелом.