Чорний сапоте - біологія
Як жарко занадто жарко для життя глибоко під дном океану?
Антибіотики від бактерій
Міграція клітин: нещодавно виявлена функція відомого білка
Молекулярний компас для вирівнювання клітин
Від чого листя старіє восени
Демократичність грифа-цесарки
Середовище Екембо: Люди також жили на відкритих ландшафтах
| Генетика | Сільське, лісове та тваринництво
Сорт пшениці був створений шляхом схрещування дикорослих трав
Як жарко занадто жарко для життя глибоко під дном океану?
Чорний сапоте
Чорний сапоте (Diospyros digyna)
Чорний сапоте (Diospyros digyna) схоже на дерево хурми (Діоспирос какі) представник чорних дерев (Діоспірос). Батьківщиною цього вічнозеленого листяного дерева є Мексика та Гватемала. Однак вид також висаджується в інших районах через їстівні плоди.
опис
Чорний сапоте - вічнозелене, глибоко розгалужене дерево висотою до 25 метрів з густою і розлогим кроною і чорною бороздчастою корою. Листя чергові. Темно-зелена листова пластинка еліптична до яйцеподібної форми, загострена або округла і звужена до широкої клиноподібної основи. Він цілий, голий, грубий шкірястий і досягає довжини 30 сантиметрів і ширини 15 сантиметрів. Верхня сторона листа злегка блискуча, нижня сторона матова. Черешок міцний і довжиною близько 1,5 дюйма.
Квітки одностатеві або двостатеві, мають коротку ніжку і стоять поодиноко або групами до семи окремих квіток у пазухах листків. Зелена і гола чашечка має форму диска з чотирма-шістьма хвилястими, вигнутими кінчиками і вирізаними кінцями. Крона - цибулинна, округла трубка з чотирма невеликими повернутими назад частками віночка. Він довжиною від 1 до 1,5 сантиметрів, зеленого та білого кольору. Коротконіжні, широко закруглені ягоди утворюються у вигляді плодів, довжина яких може досягати 10 сантиметрів, а діаметр - 13 сантиметрів. Чашечка, яка може досягати розміру від 4 до 5 сантиметрів, залишається біля основи плоду. Шкірка плодів гладка, блискуча, тонка і груба. Колір плодів спочатку темно-зелений, коли дозріває - від темно-коричневого до чорного. М’якоть спочатку охриста, а згодом стає шоколадно-коричневою. Він м’який і має м’який, солодкувато-горіховий смак. На одному плоді утворюється до дванадцяти насінин, які розташовані у формі зірки. Насіння сплюснуте овальне, довжиною 28 міліметрів і шириною 18 міліметрів з вузькою стороною 8 міліметрів. Насіннєві оболонки тверді і блискучі оранжево-коричневі. На мексиканській низовині цвіте в березні, плодоносить з липня по вересень. [3]
Вимоги до розподілу та розташування
Чорний сапоте походить з Мексики та Гватемали. Вирощується на півдні Північної Америки, Вест-Індії та Філіппінах. Його рідко висаджують в інших тропічних і субтропічних районах. [4] Чорний сапоте росте як у субтропічних низовинах, так і на більших висотах у тропіках. Вона чутлива до морозів. [5]
Систематика та ботанічна історія
Чорний сапоте (Diospyros digyna) - вид із роду чорних дерев (Діоспірос) у сімейства чорношкірих (Ebenaceae). Його зробив Ніколаус Йозеф фон Жакін у своїй роботі в 1798 році Plantarum rariorum Horti caesarei Schoenbrunnensis descriptiones et icones вперше описаний. [6] Родова назва Діоспірос був представлений Карлом фон Лінне і мав на увазі сливу лотоса (Діоспірос лотос) і хурма (Diospyros virginiana). Вираз походить від грецької і складається з двох частин діоси для бога Зевса і пірос для пшениці. Тому вираз можна перекласти як "пшениця Зевса". У давнину з цього виготовляли справжній білий промінь (Арія сорбуса) або європейський хакберрі (Celtis australis) призначений. [7] Конкретний епітет digyna означає двосторонній. [8] - синоніми виду Diospyros nigra (Дж. Ф. Гмелін) Перротте [1] та Діоспірос також Тут (не Retz.) [3] .
використання
Коричнева м’якоть м’якоті стиглих ягід нагадує сливове варення, її можна ложкою видалити з шкірки фруктів без підготовки або використовувати як намазку. Приготований з молоком або соком цитрусових фруктів, його їдять як десерт, змішуючи з водою, молоком або соками інших фруктів, використовують як напій. Алкогольні напої можна робити з ферментованих фруктів. Плоди багаті вітаміном С, кальцієм і фосфором. Кажуть, що відвари листя та кори допомагають проти лихоманки, шкірних захворювань та прокази. Темно-жовта та чорна зерниста деревина рідко використовується для виготовлення меблів. [5]
Дерева дають багато плодів протягом двох-трьох місяців. Плоди, призначені для продажу, збирають, коли вони ще зелені і можуть зберігатися близько двох тижнів без охолодження. Розмноження зазвичай здійснюється насінням. У районах з невеликою кількістю опадів дерева зрошуються. [5]