Чорнослив Аген - Доктісімо
Далеко від свого іміджу бабусиного засобу від транзитних проблем, чорнослив Аген є справжнім здоровим продуктом харчування для жінок, особливо тих, хто хоче зберегти фігуру. Пристосований до вимог повсякденного життя, він є ідеальним союзником для сучасних амазонок, як закуска чи їжа. Наблизьте "фрукт на відміну від будь-якого іншого" !
Його харчові якості незаперечні, і, всупереч поширеній думці, чорнослив Аген не товстить вас. Тому його можна рекомендувати всім жінкам, зокрема в певних ситуаціях.
Користь чорносливу для здоров’я
"Терапевтичні чесноти чорносливу визнані давно: грецький лікар Гіппократ (460-377 рр. До н. Е.) Цитує це у своїх медичних препаратах", - повідомляє д-р Жан-Марі Бурре, директор з досліджень INSERM. Вітамін Е та вміщений у ньому бета-каротин забезпечують концентрат, більш важливий, ніж будь-який інший фрукт, антиоксидантних вітамінів. Вони захищають жирні кислоти та клітинні мембрани від дії вільних радикалів, що допомагає боротися зі старінням, втратою еластичності шкіри та зморшками.
Крім того, калій, що міститься в чорносливі, надає їм сечогінний та детоксикаційний ефект для організму. Чорнослив також містить інший важливий для жінок компонент: бор, який відіграє важливу роль в окостенінні. Пов’язаний з кальцієм і вітаміном D, бор активно бере участь у збереженні кісткового капіталу та збереженні кісток. Чорнослив також містить магній, який необхідний для скорочення м’язів і провідності нервів. Ще один актив? Вміст заліза (2,1 мг на 100 г чорносливу) особливо цікаво вагітним жінкам, які часто відчувають дефіцит.
Союзник для схуднення
Незважаючи на солодкий смак, чорнослив є низькокалорійним фруктом. Він не містить ліпідів, і 93% енергії, яку забезпечує чорнослив, має вуглеводне походження. Його оригінальність як фрукта полягає у складі та пропорції вуглеводів: глюкози, фруктози та поліолу, надзвичайна присутність, сорбіту. "Додавання цих трьох вуглеводів дозволяє мозку отримувати енергію, яка є як швидко доступною, так і прогресивною асиміляцією", - пояснює доктор Бурре. Таким чином, "чорнослив, прийнятий наприкінці сніданку, дозволяє обмежити перекуси до обіду", також вказує доктор Бурре. Дослідження, проведене пр. Жераром Сламою в 2007 році, показало, що чорнослив мав низький глікемічний індекс (ГІ), тому "він потрапляє в категорію рекомендованих і рекомендуваних сухофруктів" вказує д-р Бурре.
Крім того, чорнослив також багатий клітковиною: 100 г чорносливу покривають 63% ANC. Вони рівномірно розподіляються між розчинними та нерозчинними волокнами для плавного регулювання транзиту та сильної ситної сили. "Доросла жінка може споживати від 4 до 5 чорносливу на день, щоб включити їх у споживання калорій, як десерт або закуску", радить Марі-Алікс Роуз, дієтолог.
Плід для всіх жінок
Окрім своїх поживних якостей, чорнослив Аген дозволяє додавати ароматизатори та варіювати меню. Крім того, хоча жінки часто звертаються до шоколаду для перекусів із знецілюючими достоїнствами, ті самі переваги приписуються чорносливу, який багатий магнієм.
Особливо рекомендують медичні працівники: