Чорнослив чесноти та користь для здоров’я - Ooreka
- Харчова цінність чорносливу
- Користь чорносливу для здоров’я
Незважаючи на досить хитку репутацію, чорнослив - це фрукт, який заслуговує на регулярне пропонування на обід, вечерю чи закуску: його достоїнства визнані науково.
Не бійтеся занадто того, що ваша дієта може зробити неправильно, переваги значно перевищують недоліки. Дивіться натомість !
Харчова цінність чорносливу
Чорнослив, який є нічим іншим, як висушеною сливою, має склад, майже ідентичний складу сливи, але більш високе глікемічне навантаження.
Перевага полягає в тому, що в такому вигляді його можна вживати протягом року. І це добре, адже чорнослив багатий на:
- клітковина і вітаміни (В2, В3, В6, С, К);
- сорбіт, який допомагає регулювати вуглеводний обмін, стимулює роботу жовчного міхура:
- Відомо, що сорбіт, що міститься в чорносливі, стимулює кишковий транзит;
- зверніть увагу, що чорнослив - одна з рідкісних рослин, що містить сорбіт;
- дифенілісатин (з сімейства індолів);
- калій (з сечогінними властивостями);
- антиоксиданти (флавоноїди, фенольні кислоти);
- залізо, мідь;
- магній і марганець.
Добре знати: чорнослив входить до п’ятірки фруктів, найбагатших антиоксидантами.
Користь чорносливу для здоров’я
Бажано регулярно їсти сливи та чорнослив, оскільки їх користь для здоров’я є реальною. Однак деякі люди повинні звернутися за порадою до свого лікаря або дієтолога, якщо страждають:
- синдром подразненого кишечника;
- оральний синдром алергії.
Поза цією аудиторією бажано вживати чорнослив дуже регулярно, щоб отримати користь від його користі для здоров’я, а саме:
- Потужний антиоксидант: чорнослив допомагає боротися проти клітинного старіння завдяки вільним радикалам та озидному стресу.
- Проносне: чорнослив має ефективну дію на кишковий транзит. Тому це допомагає боротися із запорами.
- Допоможіть знизити рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ) і запобігти його збільшенню.
- Зіграйте роль у боротьба з серцево-судинними захворюваннями.
- Дозволяє боротьба з остеопорозом що призводить до втрати щільності кісткової тканини.
Зверніть увагу, що слива благотворно впливає на ризик деяких видів раку: вона пригнічує розмноження ракових клітин у тварин. Що стосується чорносливу, це зменшить ризик раку товстої кишки. Наукові дослідження покажуть, чи однакові ці наслідки для здоров’я людини.
Добре знати: тривають дослідження, щоб підтвердити, чи може чорнослив надати анксіолітичну дію на людину, як це було продемонстровано на тваринах. Вважається, що цей ефект обумовлений наявністю хлорогенової кислоти (поліфенолу) у сливі.
Щоб дізнатися все про те, що ви їсте, ось наші поради:
- Вуглеводи необхідні для вашого здоров'я, але будьте обережні! Потрібно вжити певних запобіжних заходів з продуктами, багатими на вуглеводи
- Смузі є в нашому раціоні вже деякий час. Але чи справді вони є нашими союзниками у галузі охорони здоров’я ?
- Деякі продукти містять більше, ніж частка їх добавок. Яких харчових добавок слід уникати ?