Чорнослив висушує фрукти з цікавою користю для здоров’я
Чорнослив - це сушені фрукти славиться своїми проносними властивостями. Але крім цієї чесноти чорнослив мають інші цікаві переваги і, крім того, через їх багато переваг, їм ідеально підходить як частина збалансованої дієти !
На десерт, у блюді або як закуску, чорнослив можна їсти різними способами. Ось всі таємниці цього сухофрукта відомий і високо оцінений !
Харчові цінності чорносливу під мікроскопом
Ось харчова інформація про чорнослив (значення на 100 г):
- Калорії: 240 ккал.
На боці мінерали, існує:
- Жир: 0,4 г.
- Натрій: 2 мг.
- Калій: 732 мг.
- Вуглеводи: 64 г.
- Білки: 2,2 г.
- Магній: 41 мг.
Чорнослив також містить 7 г харчових волокон, але також:
- Залізо: 0,9 мг.
- Кальцій: 43 мг.
І вітаміни:
Чорнослив: його користь та користь для здоров’я
Перша перевага чорнослив це те зменшити ризик запорів. Це пов’язано з їх проносними властивостями, які значно покращують транзит! Щоб скористатися цією перевагою, бажано вживати вранці від двох до трьох чорносливу.
Чорнослив також сприяє схудненню: він низькокалорійний, а глікемічний індекс низький. Тому це робить цей сухофрукт a їжа для схуднення цікаво. Присутні волокна сприяють почуття повноти і тим самим зменшити почуття голоду. Таким чином, чорнослив як закуска ідеально підходить для уникнення перекусів протягом дня та для кращого управління голодом. Волокна також беруть участь у гарне травлення.
Регулярне вживання чорносливу також допомагає знизити рівень шкідливого холестерину а отже, ризик серцево-судинних захворювань. Вони також ефективні для запобігання виникненню іншого захворювання: діабету.
Багатий калієм, чорнослив допомогти запобігти початкуостеопороз та брати участь у міцне здоров’я кісток. Але калій також допомагає боротися протигіпертонія.
Також завдяки своєму багатству антиоксидантами чорнослив допомагає боротися з появою зморшок.
Справжня шахта переваг !
Нарешті, чорнослив є a тонізуюча їжа. Це відбувається з вуглеводів, які повільно засвоюються організмом. Тому чорнослив цікавий для спортсменів та під час іспитів.
Протипоказання та запобіжні заходи, які слід вживати з чорносливом
Якщо ви споживаєте занадто багато чорнослив, це може призвести до болю в животі та діареї. Здуття живота також може відчуватися.
Нарешті, у разі частих запорів важливо не покладатися виключно на чорнослив для вирішення цієї проблеми, оскільки це може призвести до залежність від проносного.
Рецепти для приготування з чорносливом
Флан із чорносливу та кокоса
Для цього флангу ви повинні мати у своїх шафах:
- Пісочне тісто.
- 3 яйця.
- 200 г чорносливу без кісточок.
- 1 чайна ложка рідкої ванілі.
- 40 г кукурудзяного крохмалю.
- 20 г березового цукру (ксиліт).
- 40 г кокосового цукру.
- 500 мл кокосового молока.
Підготовка. Розгортаємо тісто в посуді для пирогів, наколюємо виделкою і ставимо в духовку 10 хвилин при 200 ° C.
Тим часом нагрійте кокосове молоко в каструлі та в салатниці, додайте яйця, цукор і добре перемішайте. Перемішайте кукурудзяний крохмаль і ще раз перемішайте, перш ніж додавати ваніль і знову обробляти тісто. Влийте до цього препарату гаряче кокосове молоко, перемішайте і готувати цю суміш, не припиняючи помішувати поки не загусне.
З загущених вершків і попередньо приготовленого тіста, покладіть на нього чорнослив і залийте кремом, щоб покрити їх. Викладаємо лопаткою і ставимо в духовку Від 35 до 40 хвилин при 180 ° C. Дайте охолонути перед смаком.
Крем із чорносливу - апельсин
Для цього рецепта потрібен робот.
Для 4 осіб інгредієнти:
- 200 г чорносливу без кісточок.
- 2 апельсини для соку.
- 2 столові ложки сиропу агави.
- 1/2 або 1 чайна ложка агар-агару.
- 2 столові ложки пюре з білого мигдалю.
- 100 мл води.
Підготовка. Спочатку, вичавити апельсини і покласти їх туди чорнослив для пікірування протягом 30 або навіть 45 хвилин. У чашу кухонного комбайна додайте цей сік, пюре з білого мигдалю, сироп агави і перемішуйте, поки не отримаєте гладкий крем.
У каструлю додайте агар-агар і доведіть його до кипіння протягом 30 секунд, а потім зніміть з вогню. Потім налийте його в чашу кухонного комбайна і знову перемішайте.
Помістіть цей препарат у чотири верріни і поставте в холодильник на 2 години.
порада: не забудьте наш рецепт сік чорнослив.
Щоб знати більше
Редакція Toutvert також радить вам:
- Сухофрукти: три способи природної сушки фруктів.
- Користь хурми, зимового сонця.
- Айва: все про цей фрукт, який бажає тобі добра !
- Ягоди годжі: найбільш поживні та найбільш антиоксидантні фрукти на планеті.
- Опунція: природний пригнічувач апетиту зі смачним смаком.
- Рамбутан: фрукт з цікавою користю.
- Маракуйя: фрукт, який привносить екзотику в смак.
- Манго: хороший смак тропіків.
- Цілісні зерна: усі їх переваги