Дослідження показують, що ці 3 дієти шкідливіші за паління - Андреа Райку
Незбалансоване харчування є основною причиною смерті у всьому світі. Дослідження, проведене у понад 190 країнах, виявило 3 дієти, які є більш шкідливими, ніж куріння.
Дійсно хороша дієта для організму повинна бути орієнтована на якомога більше здорової їжі.
Бідна поживними речовинами дієта - це не просто катастрофа для здоров’я організму, вона може бути основною причиною смерті у всьому світі. Якщо вірити результатам нового дослідження, регулярне вживання нездорової їжі разом із недостатнім споживанням здорової їжі шкідливіше, ніж куріння!
Результати дослідження, опубліковані в міжнародному медичному журналі The Lancet, узагальнили результати, отримані у понад 190 країнах, аналізуючи схеми харчування дорослих старше 25 років. Взаємозв'язок між рівнем смертності та незбалансованим харчуванням був ретельно вивчений. Понад 130 вчених з 40 країн взяли участь в аналізі результатів, і результати досить шокують, щоб ви якомога швидше прийняли здорову дієту.
Здорова дієта є синонімом міцного здоров’я. "Ми те, що їмо". Ця максима лише змушує усвідомлювати, що те, що ми їмо, відображається на загальному стані нашого організму. Якщо хороша їжа допомагає нам залишатися здоровими, погана їжа робить прямо протилежне.
Незбалансована дієта спричинила 10,9 мільйона смертей
Дослідження показало, що незбалансована дієта спричинила 10,9 мільйона смертей (22% усіх смертей) серед дорослих у 2017 році, тоді як куріння спричинило 8 мільйонів смертей. У разі смерті внаслідок їжі понад 50% були спричинені незадовільним споживанням здорової їжі.
Зокрема, три типи дієт шкідливіші за куріння і спричинили такий сильний вплив на населення:
- Цільнозернові дієти;
- Дієти з дефіцитом свіжих фруктів;
- Багаті натрієм дієти (сіль).
Нездоровою їжею, яка відповідає за високий рівень смертності (1 із 5 смертей у всьому світі), є: червоне м'ясо, м'ясо, оброблене м'ясом, підсолоджені напої та продукти з високим вмістом трансжирів.
Також було помічено, що найчастіше в оптимальній дієті відсутні молочні продукти, цільні зерна, горіхи та насіння.
Дослідники показали, що у населення склалося хибне уявлення про те, що означає здорове харчування. Багато людей покладаються на обмеження споживання нездорової їжі. Але кращою стратегією було б зосередитись більше на включенні якомога більшої кількості здорових продуктів харчування.
Окрім заохочення людей їсти якомога більше здорової їжі, для харчової промисловості не менш важливо регулювати правила своєї роботи та виробляти чистішу їжу. Це означає, що вони повинні містити менше транс-кислот, хімічних речовин, добавок та цукру. Тільки колективними зусиллями виробників та споживачів можна досягти здорового та стійкого життя.