Чотири основні принципи здорового харчування - здоров’я; Фітнес
Крім краси, якою природа наділила кожного з нас, є та краса, яку ми набуваємо завдяки їжі, постачаючи тіло необхідними для існування речовинами. Кожен із нас сприймає красу по-різному, але при денному світлі ясно, що, не дотримуючись принципів правильного харчування, наше тіло позбавлене енергії та життєвих сил, шкіра позбавлена сяйва і має застарілий вигляд.
Дієтологи кажуть що найважливішими принципами здорового харчування є: принцип кількості, принцип якості, принцип адекватності та принцип збалансованості.
- Щодо кількість їжі, він повинен мати можливість покривати переважно енергетичні потреби організму. Для сидячих потреб потреба в їжі повинна бути набагато нижчою, ніж у людей, які мають інтенсивні фізичні навантаження.
2. Для того, щоб забезпечити організм тими речовинами, які забезпечують нам життєвий тонус та молодий вигляд, необхідно поважати принцип якості, який передбачає, що їжа, яку ми їмо, містить: воду, вуглеводи, включаючи рослинні волокна, корисні жири, білки, вітаміни та мінерали.
Вода є найважливішим харчовим фактором, набагато важливішим за їжу, оскільки вона займає дві третини ваги людського тіла і підтримує всі функції організму.
3. Принцип адекватності враховує вік кожної людини і передбачає споживання, яке забезпечує легке травлення. Потреби відрізняються від віку до віку, але що важливо пам’ятати, це те, що нам потрібно зменшувати трудноусвояемую їжу і враховувати правила асоціювання їжі з їжею.
Ми ніколи не будемо пов'язувати тваринні білки з рослинними продуктами, що містять крохмаль, але ми завжди можемо асоціювати їх з овочами, що не містять крохмалю (капуста, помідори, огірки, салат, цибуля-порей, часник тощо). Фрукти завжди їдять між їжею, кожні 2-3 години, коли перетравлення їжі завершено.
4. Баланс - це те, що повинно керувати усім нашим життям, включаючи дієту. Щоб досягти рівноваги, молода людина повинна містити:
7,2 грама вуглеводів кілотіл,
0,2 грам/кілограм рослинної клітковини з вуглеводів,
0,7 грам/кілограм білка.
Для того, щоб зберегти нашу природну красу та життєвий тонус, необхідно вживати стільки необроблених продуктів, живої їжі, як це називається, адже вони мають незліченну корисну дію на весь організм: регенерують тканини, регулюють діяльність залоз, виводять токсини, виводять зайві кілограми тощо.