Чотири RS; аюрведа геймс
Додати до обраного Ondine32/iStock
Основні правила
Хоча аюрведична дієтологія робить акцент на нашому особиста доша а щодо природного ритму пір року він представляє кілька чудових правил, яких повинен дотримуватися кожен із нас. Рекомендується приймати їжу спокійно, максимально уникаючи стресів.
Вони повинні бути різноманітними, розробленими свіжі та корисні продукти, і не містять занадто багато тваринного білка. Слід віддавати перевагу теплій та гарячій їжі та напоям. Кількості повинні змінюватися відповідно до цикл дош.
Нарешті, уникайте всіх стимуляторів, таких як кофеїн та алкоголь, і не перекушуйте. Тільки фрукти слід вживати бажано без їжі. Дотримання цих великих правил - це вже великий крок до дієти, яка поважає ваше здоров’я та обмін речовин.
Різні типи їжі
Аюрведична дієтологія класифікує продукти за шістьма смаками. Кожен смак має свої достоїнства. Наприклад, гарячі страви, такі як спеції та стимулятори, допомагають травленню. Солона їжа полегшує нерви і є очищаючою.
Гірка очищає організм. В'яжучий засіб захищає шкіру. Солодкість допомагає тканинам відновлюватися. Кислота забезпечує Енергія. Крім смаку, існує три рівні якості їжі. Є чисті продукти, такі як свіжі фрукти та цільні зерна, які підсилюють нашу імунну систему.
Інші продукти (особливо ті, що містять дуже багато білка) підсилюють нашу енергію так само, як кислі продукти. Третої категорії слід уникати. Він розуміє все, що для нас шкідливо, тому що занадто жирне, занадто солоне, занадто солодке або не в сезон.
Кожному свій раціон !
Залежно від дош і наступних чотирьох сезонів дієти різняться. Люди вата повинні орієнтуватися на солоне, пікантність та солодкість. Вони повинні обмежувати гіркоту, в’яжучу речовину та кислоту. Для особистостей Пітти ми рекомендуємо гірке, солодке і терпке.
Краще уникати кислого, гарячого та солоного. Особи Kapha сприятиме пікантності, гірким і терпким. Їм слід уникати солодкого, солоного та кислого, але перш за все їсти дуже легке.
Дотримуючись основних правил та дієти, адаптованої до вашої доші, залишається лише скласти список корисних для вас сезонних продуктів та уявити рецепти, які вас порадують. !