Чотири шлунки корови - наука про тварин у вальдорфській школі

Трохи корови

У корови немає верхніх різців. Там він має лише одну рогову пластину, яка служить опорою для 8 нижніх різців. Пучок трави, який корова схопила язиком, можна зірвати передніми зубами. Потім його не розжовують, а ковтають слиною. Таким чином їжа потрапляє через горло у рубця.

наука

рубця

Рубець схожий на камеру бродіння. Він перший із чотирьох шлунків вола. Рубець лежить на лівій стороні корови і об’ємом від 150 до 180 літрів заповнює майже всю ліву черевну порожнину. Загалом може приймати від 50 до 60 кілограмів корму. Однак у рубці немає таких залоз, як шлунок або кишечник - жуйні використовують інші організми для розщеплення рослинної речовини, яка важко перетравлюється. Багато мільярдів бактерій та найпростіших (загалом близько 7 кг) заселяють рубця і виробляють кислоту під час їх діяльності.

Сітчаста сітка

Сітчастий шлунок розташований поруч із місцем злиття стравоходу в рубці. Він може багато контрактувати. В результаті він транспортує частково перетравлений корм назад у рот для жування. Сітчастий шлунок як би просіює їжу і пропускає лише листовий шлунок, який є досить дрібним. Він відіграє лише підпорядковану роль у травленні.

Листя шлунка

Якщо їжа достатньо розщеплена бактеріями через 1 - 3 дні, вона залишає рубця ковтками і проходить через сітку в листовий шлунок. Він останній голова-шлунок. Тут рідина витісняється з подаючої пульпи у вузьких просторах. Зараз загусла їжа потрапляє в справжній залозистий шлунок жуйних тварин - сичуг.

Сичуг

Сичуг - це власне шлунок. У ній відбуваються ті ж процеси, що і в шлунку людини чи свині. Соляна кислота додатково розчиняє компоненти їжі. Пепсин розщеплює білки, що залишилися. Значна частина білка надходить від бактерій, які були вбиті шлунковою кислотою.