Чуда меду
Ми всі знаємо, що мед - це солодка речовина, яку виробляють бджоли з нектару квітів або медової роси попелиці, яку вони збирають і зберігають у сотах вулика.
Але, чи усвідомлюємо ми безліч нескінченних та виснажливих дій у вулику?
Вчений Генріх виміряв обсяг роботи, яку виконують корми бджіл. Таким чином, для виробництва 500-грамової банки меду бджоли повинні здійснити понад 17 000 поїздок, відвідати 8 700 000 квітів, що представляє понад 7 000 годин роботи. !
Чи знаєте ви, наскільки важливий цей мед, цей засіб "доброї матері", ця їжа, вироблена такою маленькою комахою і запропонована людині, з милості Аллаха ?
То чому це так корисно? Чого нас вчить Коран? Що говорять вчені ?
І. КУРАН І НАУКА
[І це] те, що ваш Господь відкрив бджолам:
“Візьміть особняки в горах, на деревах та гранітах, які роблять [люди]. Тоді їжте усілякі фрукти та йдіть слідами вашого Господа, полегшених для вас.
З їх черева виходить лікер різних кольорів, в якому є зцілення для людей. Насправді є докази для мислячих людей. " (Сурат ан-Нал - Вірші: 68 і 69).
Як Аллах говорить у Корані, мед є "цілющим для людей".
Цю особливість підтвердили вчені, зібрані на світовій конференції з бджільництва 20-26 вересня 1993 р. У Китаї.
Зокрема, обговорювали медичні методи лікування на основі похідних меду.
- Американські вчені особливо відзначали цілющі властивості меду, маточного молочка, пилку та прополісу (бджолиної смоли) при багатьох захворюваннях.
- Румунський лікар, який розбавляв медом своїх хворих на катаракту, стверджував, що з 2094 року 2002 обстежені повністю одужали.
- Під час цієї конференції польські лікарі також зазначили, що бджолина смола допомагає лікувати низку захворювань, таких як геморой, проблеми зі шкірою, гінекологічні захворювання, а також інші фізіологічні розлади.
- У наш час у розвинутих країнах бджільництво та продукти бджільництва становлять нову вісь наукових досліджень.
II. ДЕЯКІ РЕЦЕПТИ ДЛЯ ПЕВНІХ УМОВ
ХВОРОБИ СЕРЦЯ
Зробіть пасту з медом і порошком кориці, намазану на хліб або на вафелі (або будь-який інший вид хліба), замість желе та варення. Їжте його регулярно на сніданок. Це знижує рівень холестерину в артеріях і рятує пацієнта від серцевого нападу. Крім того, тих, хто вже мав напад, вони тримають подалі від наступної атаки. Тому що регулярне вживання меду полегшує серце, бадьорить і посилює пульсації.
У США та Канаді лікарі успішно лікували пацієнтів з проблемами судин у різних будинках престарілих. Артерії та вени втрачають свою гнучкість і перекриваються. Мед і кориця оживляють їх.
ІНФЕКЦІЯ НІРКИ
Візьміть 2 столові ложки порошку кориці і чайну ложку меду на склянку теплої води і випийте. Лікує інфекції нирок.
ЗУБНИЙ ЗУБ
Зробіть пасту, що складається з однієї чайної ложки порошку кориці та п’яти чайних ложок меду. Наносити на хворий зуб, тричі на день.
ХОЛЕСТЕРОЛ
Дві столові ложки меду, три чайні ложки порошку кориці та шістнадцять унцій чайної води можуть знизити рівень холестерину в крові на 10% протягом 2 годин.
Це зілля, прийняте 3 рази на день, зменшує будь-який хронічний холестерин.
Згідно з інформацією, чистий мед, що приймається з їжею, знімає вплив холестерину.
ХОЛОДНО
Тим, хто страждає на звичайні або важкі застуди, слід приймати по ложці теплого меду з 1/4 чайної ложки порошку кориці щодня протягом 3 днів.
Цей процес дозволить лікувати найбільш хронічний кашель і розблокувати пазухи.
ПОШИРЕНИЙ ШЛУНК
Мед, прийнятий з порошком кориці, лікує розлад шлунку, а також полегшує виразку шлунка.
ФЛАТУЛЕНЦІЯ
Згідно з дослідженнями, проведеними в Індії та Японії, вказується, що якщо мед береться з порошком кориці, шлунок звільняється від метеоризму (газів).
ІМУННА СИСТЕМА
Щоденне вживання меду та кориці зміцнює імунітет та захищає організм від бактерій та вірусних атак. Вчені з’ясували, що мед має різні вітаміни, що мають велике значення. Постійне вживання меду зміцнює білі кров’яні клітини, які борються з бактеріями та вірусами.
ТРАВЛЕННЯ
Порошок кориці, залитий двома ложками меду, прийнятого перед їжею, полегшує кислотність і допомагає перетравлювати навіть найважчі страви.
ГРИП
В Іспанії вчений показав, що мед містить
спеціальний інгредієнт, який вбиває мікроби грипу та рятує пацієнта.
Довголіття
Чай, що приймається регулярно, з медом та корицею, зупиняє руйнування старіння:
- Візьміть 4 чайні ложки меду - 1 чайну ложку порошку кориці - 3 склянки окропу.
Пити по 1/4 склянки 3-4 рази на день. Це підтримує шкіру свіжою та еластичною і затримує старіння.
КНОПКИ
Змішайте три столові ложки меду і одну чайну ложку кориці. Нанесіть цю пасту на прищі перед сном і вранці змийте теплою водою. Робиться щодня протягом двох тижнів, прищі відшаровуються.
ІНФЕКЦІЇ ШКІРИ
Нанесіть мед і корицю на ураження: екзему, стригучий лишай (декойффант) та будь-яку іншу шкірну інфекцію.
ВТРАТА ВАГИ
Півгодини натщесерце, вранці, перед сніданком і ввечері перед сном, пийте кип’ячений мед і корицю. Регулярно приймаючи, вага зменшується, а жир не накопичується в організмі.
Але, незважаючи на все, необхідно і життєво важливо уникати будь-яких надлишків. Інгредієнти:
-1 ст меду -1 ст меленої кориці -1 склянка окропу (вранці та ввечері.)
РАК
Недавні дослідження в Японії та Австралії показали, що запущений рак шлунку та кісток успішно лікується. Пацієнти, які страждають на ці види раку, приймали щодня по столовій ложці меду з чайною ложкою порошку кориці протягом місяця 3 рази на день.
ВТОМЛЕНИЙ
Недавні дослідження довели, що вміст цукру в меді більше корисний, ніж шкідливий, стимулюючи організм. Люди похилого віку, які приймають мед і корицю в однакових кількостях, більш пильні та гнучкі. Доктор Мілтон, який проводив дослідження, каже, що для активізації організму розведіть половину столової ложки меду в склянці води, посипаної корицею в порошку, і пийте щодня, після того, як чистите зуби, вдень приблизно 15:00, коли починає відчуватися втома. Це допомагає підвищити життєвий тонус організму через тиждень.
НЕПРИЄМНИЙ ЗАПАХ З РОТА
Жителі Південної Америки полоскають горло вранці чайною ложкою меду і невеликою кількістю кориці, змішаної в гарячій воді. Тож дихання свіже протягом усього дня.
Примітка: Вищевказана порада була подана членом і не призначена як замінник наркотиків.
У наш час харчові та лікувальні переваги меду, який виробляють бджоли, можна пояснити науково.
Якщо у американських спортсменів під час тренувань у кишенях тюбик меду, то це тому, що було продемонстровано, що прості цукри (глюкоза та левулоза) цієї золотої речовини мають незрівнянну перевагу перед іншими: вони миттєво подають енергію. Чому ?
Причина полягає в тому, що бджоли, переваривши їх, є безпосередньо
засвоюється організмом.
III. ЯКОСТІ, СОРТИ, СКЛАД І ВИРТУТИ МЕДУ
Багатий мінеральними солями: фосфором, кальцієм, залізом. мед сприяє зростанню, зміцнює скелет, вітамінізує гемоглобін. Його дуже широкий діапазон вітамінів полегшує перетравлення інших продуктів та корисне утримання кальцію та магнію.
Було підраховано, що 100 г меду за харчовою цінністю еквівалентно:
- 5 яєць - 0,6 літра молока - 210 г тріски - 3 банани - 4 апельсини - 170 г яловичини - 120 г горіхів і 75 г сиру.
Весь мед за своїми двома гліколітичними та холінергічними факторами є речовиною, що відновлює серце та кров.
- По суті, перший стимулятор підвищеного вживання вуглеводів є тоніком серцевого м’яза.
- Другий, активний на проникність судин, сприяє циркуляції міокарда.
Завдяки високій концентрації цукрів, насиченості діастазами1 та ароматичними есенціями мед має певну антисептичну силу: він особливо протиставляється будь-якому кишковому бродінню.
Він також містить рідкісний антибіотичний фактор, інгібін, який головним чином відповідає за його антимікробну активність.
Його органічними кислотами є фебрифуга2, діуретик3 та мурашина кислота4, зокрема, стимулює перистальтику кишечника5.
Інвертази6 та амілази7, два ферменти в меді, пояснюють його послаблюючі властивості.
Основні квіти
Зі своїми загальними здібностями кожен мед поєднує в собі лікарські чесноти домінуючої квітки, з якої він походить.
Тому існують спеціальні меди, рекомендовані при різних захворюваннях:
- Вересовий мед, багатий мінеральними солями: анемія.
- Ріпаковий, гірчичний, вересовий та липовий меди: хвороби серця та кровоносної системи.
- Мед глоду: спазмолітик, хвороби серця.
- Мед із солодкої конюшини8: Гінгівіт, синусит, риніт, фарингіт, ларингіт, тонзиліт, тонзиліт, афтозний стоматит.
- Мед для всіх квітів або лаванди, приготовлених у грузі: ідеально проти грипу.
- Меди з ялиці Вогези та евкаліпта: бронхіт або захворювання легенів.
- Мед з лаванди, чебрецю, дикого чебрецю, чабера та орегано9: судомний кашель та астма.
- Розмариновий і лавандовий мед: виразки.
- Каштановий або лавандовий мед: дизентерія.
- Мед з акації та крушини10: запор
(у склянці холодної води, вранці або в гарячому молоці).
- Мед розмарину: печінковий стимулятор.
- Вересовий мед: сприяє розчиненню каменів,
ідеально підходить для каменів у жовчному міхурі.
- Липовий мед: заспокійливий, ідеально підходить при безсонні.
- Плющевий мед: невралгія, головний біль.
- Мед глоду: судоми, ущільнення (наприклад, повік), контрактури.
Загалом рекомендовані кількості - 1-2 грами меду на кілограм ваги (для людини вагою 60 кг: 60-120 г меду).
Склад меду
Користь меду
Легко засвоюється: Містячи молекули цукру, які можуть трансформуватися в інші цукри (наприклад, фруктозу в глюкозі), мед легко засвоюється найбільш чутливими шлунками, незважаючи на високий вміст кислоти. Це полегшує роботу нирок і кишечника.
Багатий вуглеводами (3/4 своєї ваги) мед забезпечує енергією і засвоюється добре, краще цукру.
Бідний на сахарозу, його засвоєння не виробляє ніяких токсинів в організмі.
Низька калорійність: при тій же кількості даного цукру мед містить на 40% менше калорій. Крім того, він має високий вміст енергії, але не сприяє надмірній вазі.
Рідкість крові: при змішуванні з водою мед поширюється в кров протягом семи хвилин.
Його молекули без цукру роблять мозок, першого споживача цукру, більш ефективним.
Сприяє утворенню крові: Мед забезпечує важливу частину енергії, необхідної організму для утворення крові, з якої він також полегшує очищення та регуляцію кровообігу. Він також зберігає проблеми з волоссям та атеросклероз.
Бактерицидна властивість: бактерицидна властивість меду називається "інгібуючою дією".
Експерименти показали, що цей ефект посилюється при розведенні меду водою.
Дуже цікаво, що бджіл, що нещодавно народилися в колонії, бджоли, які відповідають за їх нагляд, годують розведеним медом - ніби вони знають цю якість меду.
Маточне молочко: Маточне молочко - це речовина, яку виробляють робочі бджоли всередині вулика. Він складається з цукру, білка, жиру та великої кількості вітамінів.
Застосовується, коли організм ослаблений або при проблемах, спричинених старінням тканин.
Мед є джерелом довголіття, він активізує загоєння опіків та ран при зовнішньому застосуванні та зменшує подразнення горла.
Ідеально підходить для спортсменів: Це одна з їж, яку спортсмени повинні віддавати перевагу, оскільки було продемонстровано, що прості цукри (глюкоза та левулоза) в меді негайно подають енергію. Дійсно, бджоли, переваривши їх, вони безпосередньо засвоюються організмом. Він має високу енергетичну цінність.
Мед та діти: Він сприяє зростанню та зміцнює скелет. Це допомагає боротися з респіраторними захворюваннями. Це також допомагає краще засвоювати інші продукти, сприяє затримці кальцію та магнію.
З усіх цих причин воно повинно бути частиною дієтичного харчування дітей.
Таким чином, у кожному меді ми знаходимо достоїнства домінуючої квітки, від якої він походить. Тож вибирайте той, який вам підходить відповідно до недуг, які ви хочете лікувати, і ... приємної їжі.
Передруковано Б. ABOUSSEDDIK
Текст опублікований у „’ El MOUDJAHID ”від 13.02.2008
http://www.algerieinfo.com