Чудо-фруктове яблуко
Ми використовуємо файли cookie, щоб постійно розробляти DAZ.online та адаптувати його все краще і краще до ваших потреб. DAZ.online фінансується за рахунок реклами, і для цього також встановлюються файли cookie. Тому використання веб-сайту можливе лише за умови згоди на використання файлів cookie. Подробиці щодо використання файлів cookie можна знайти в нашій декларації про захист даних.
Ми використовуємо файли cookie для покращення Вашого досвіду та надання персоналізованого вмісту. Ми фінансуємося з реклами, яка також потребує файлів cookie. Тому, щоб використовувати DAZ.online, вам потрібно погодитися на використання файлів cookie.
«Шкода! Але DAZ.online не може повністю обійтися без файлів cookie, зокрема, тому що ми фінансуємо себе за рахунок доходів від реклами. Тому зараз ви не можете використовувати DAZ.online без цієї згоди.
На жаль, ви не можете отримати доступ до DAZ.online, не погодившись із використанням файлів cookie.
- DAZ.online
- DAZ/AZ
- DAZ 16/2011
- Яблуко "Чудо-фрукт"
Харчування в актуальному стані
У дослідженні, яке нещодавно було представлено на з’їзді «Експериментальна біологія 2011», 160 жінок у віці від 45 до 65 років були рандомізовані в їжу або сушених яблук (75 г/день), або сушених слив протягом року. Через три, шість і дванадцять місяців у учасників дослідження брали кров і аналізували її. Результат: Через півроку рівень холестерину ЛПНЩ у групі яблук знизився в середньому на 23 відсотки. За той же період рівень ЛПВЩ зріс на чотири відсотки. Крім того, було зафіксовано зниження маркера запалення С-реактивного білка.
На жаль, реферат до презентації не показує, чи змінились і наскільки цінності жінок, які їли сушені сливи; дані ще не опубліковані в спеціалізованому журналі. Незалежно від цього, ефект, який був досягнутий споживанням сушених яблук, радував і - як зазначають автори дослідження - для них настільки дивовижним. Розвиток ваги в групі яблук також був позитивним. Додаткові приблизно 240 ккал/день, спожиті з сушених яблук, не призвели до збільшення ваги. Швидше, жінки втратили в середньому 1,5 кг ваги за період дослідження. Автори дослідження підозрюють, що це пов’язано з високим вмістом пектину в яблуках, що дає гарне відчуття ситості. Загалом, на думку авторів, яблуко - це справжній диво-плід, від якого може отримати користь кожен, і вплив якого на здоров’я неодмінно слід досліджувати у масштабних дослідженнях.
Джерело: Arjmandi, B. et al.: Лекція в експериментальній біології 2011, 12 квітня 2011, Вашингтон