Здорові ідеї на обід та закуски для домашнього офісу GQ Німеччина
У домашньому офісі часто не дотримуються перерв, а збоку їдять нездорові закуски. Але саме цей період відпочинку важливий. У нас є ідеї здорового обіду та закусок для роботи вдома.
Робота з дому вже не є рідкістю в епоху цифрових технологій, і особливо зараз, під час пандемії корони - але для більшості з нас все ще невизначена територія. Хоча багато харчових звичок походять з часів, коли в основному виконували фізичні роботи, зараз ми в основному проводимо свій день, сидячи за партами. Щоб ми не споживали занадто багато енергії, але все одно отримували необхідні поживні речовини, збалансоване харчування - особливо для внутрішнього самопочуття - незамінне. (Також цікаво: повний день енергії: так працює ідеальний сніданок)
Кіловий пастковий домашній офіс?
Оскільки холодильник знаходиться в безпосередній близькості, слід подбати про те, щоб домашній офіс не перетворився на кілоловку. Оскільки, поки в офісі вам все одно потрібно зорієнтуватися на час роботи їдальні та поточне використання мікрохвильовки, вдома дуже спокуса регулярно робити набіги на холодильник. Ми покажемо вам, як ви можете здорово харчуватися в домашньому офісі за допомогою економії часу на приготування їжі та простих домашніх закусок - без жодної тяги до їжі та жалюгідної совісті. (Читайте також: Ці 5 літніх пасток калорій, на які слід звернути увагу)
Ноутбук теж. перерва.
Особливо важливо в домашньому офісі дотримуватися регулярних перерв. Легко забути їжу, зрештою, жоден колега не просить вас зустрітися на обід. Натомість у вас зараз є час присвятити себе кулінарним навичкам.
Підказка на обід №1: бутерброд Цезар
Бутерброд з високим вмістом клітковини з смачною начинкою з курячої грудки, помідорів, огірків, яєць та гострого пармезану. Є також жменька редиски та скибочок огірка, щоб окунути їх у смачний крем-сир. І швидкий обід готовий.
Підказка на обід №2: котлети з брокколі
Приємний перервний обід з горіхами та вівсяними пластівцями зі сметаноподібною травою хрону. Блюдо з особливо високою біологічною цінністю і все ще їстівне наступного дня. Для цього варіть брокколі до стану денде, а потім змішайте в блендері з жменею горіхів, вівсяних пластівців і щіпкою солі та перцю. Попередньо сформовані котлети з брокколі і горіхів підсмажуються з невеликою кількістю олії. Разом із зануренням, приготованим з бульби свіжого хрону, кухлем крему, свіжої зелені та бризкати лимонного соку, ця страва робить збалансовану їжу для перерв.
Закуски для маленького апетиту між ними
Фахівці рекомендують перерву між прийомами їжі на чотири-п’ять годин. Але перш ніж ви зголодніли між численними зустрічами Zoom, ми зібрали для вас невеликий вибір простих і корисних закусок - виготовлених з міцних продуктів і з коротким часом приготування.
Підказка для закуски №1: хрусткі палео-мюслі
Тверда оболонка, м’яка серцевина: ця здорова Гранола-бар заповнює ваші мінеральні відкладення завдяки великій кількості горіхів, насіння та ядер. Вони заповнюють вас надовго і надають вам сили - саме те, що потрібно для довгих робочих днів. Просто подрібніть вибір горіхів і допрацюйте з висушеним кокосом, родзинками або гарбузовим насінням. Потім трохи кленового сиропу, кориці, шматочка лляної олії та солі згортають у горіхову суміш і випікають у вигляді гладкої маси в духовці приблизно чверть години. Наша порада від редакції: трохи ванілі прямо з стручка створює особливий смак. (Детальніше: волоські горіхи роблять вас щасливими - але лише чоловіки)
Закуска №2: Енергетичні кульки
Вони наповнені хорошим білком, багатим мінералами, вітамінами з сушених фініків та антиоксидантами з какао-порошку Енергетичні кульки здорове лікування для перерв. Щоб приготувати здоровий праліне самостійно вдома - звичайно, з якомога меншим часом - вам не потрібно багато: спочатку сушені фініки замочують у теплій воді приблизно на 20 хвилин, потім змішують з невеликою кількістю волоського горіхового борошна, мигдалевого масла, какао-порошку та мигдалю, щоб утворилася липка маса. Тоді просто сформуйте його в невелику кульку в руці і обмажте насінням чіа, порошком асаї та Ко. І найкраще: їх також довше тримають у карантині
Закуска № 3: бананове вівсяне печиво
У другій половині дня на каву - ні на цей раз ніякого торта, але смачного Бананове печиво. Якщо ви не знаєте, що робити з перестиглими бананами, ми маємо рішення. Просто змішайте два банани з приблизно 150 грамами вівсяних пластівців. Сформовані в невеликі печива і засунуті в духовку, вони готові до готовності приблизно за 20 хвилин. Маленька і проста післяобідня закуска, яка вас одразу наповнить.
Підказка для закуски №4: час здорового смузі
Смачні Фруктові та овочеві напої буває у багатьох варіаціях. Іноді чисто зі свіжих сезонних фруктів або змішаних з хрусткими овочами - а як щодо абсолютно зеленого варіанту? Зрозуміло одне: нічого не простіше, ніж кидати деякі корисні та смачні інгредієнти в блендер. І немає нічого економічнішого, ніж використовувати решту фруктів та овочів з холодильника як можна краще. Як щодо манго та смузі із зеленого чаю, наприклад? Просто помістіть у блендер склянку холодного зеленого чаю, манго, 2 банани та трохи ракети. Трохи лайма та м’яти над ним et voilà, корисний напій готовий до перерв між прийомами їжі. (Також цікаво: Детокс лікування в тесті: Наскільки добре я можу схуднути за допомогою соків?)