Чудова дієта, яка забезпечує розум гострим, а серце здоровим - Нова погода - Лідер преси

Існує кілька факторів, що впливають на розвиток та прогресування серцево-судинних захворювань та занепад психіки. Більшість експертів сходяться на думці, що харчування відіграє важливу роль у запобіганні деградації мозку та серцевих захворювань.

розум

,Навіть найкращі ліки зменшують серцеві захворювання на 25%, так само і середземноморська дієта », - говорить Вальтер Віллетт, керівник відділу харчування Гарвардської школи громадського здоров’я.

Згідно з довготривалим дослідженням, такий стиль харчування значно зменшує ризик серцевих проблем і особливо серцевого нападу у людей похилого віку, ожиріння та діабетиків.

Дослідження тривало 5 років і включало приблизно 7500 іспанців, які мали підвищений ризик серцевих захворювань. Ті, хто прийняв середземноморську дієту, знизили ризик на 30% порівняно з тими, хто дотримувався дієти з низьким вмістом жиру.Британські дослідники перевірили вплив середземноморської дієти на мозок у кількох людей у ​​віці до 64 років. Учасники дослідження отримали тести, які оцінювали їх розумові здібності протягом 4-річного періоду. Результати показали, що ті, хто дотримувався середземноморської дієти, мали на 19% менший ризик психічного занепаду.

Середземноморська дієта включає багато фруктів, риби, курки, квасолі, помідорів, салатів, оливкової олії, фундука, волоських горіхів, мигдалю та вина. Ключовим елементом цієї дієти є омега-3, відома своєю користю для мозку та нервової системи.