Чудова їжа - відгук про La Fourchette, Шлірбах, Швейцарія - TripAdvisor
Обслуговування було теплим, їжа хороша, для початку фальшиві равлики та лосось, потім два яловичих філе, а також гребінці та дуже гарне різотто.
Десерт з коричневого факелу мені не підходить більше, але це справа смаку (я не знайшов його домашнім)
Закуска була приємною (див. Фото).
Ми добре провели час у цьому ресторані.
велике спасибі за цей коментар !
Всі наші страви - домашні, але наступного разу, можливо, вам підійде інший десерт. !
Не соромтеся звертатися за порадою до наших серверів !
Вся команда в La Fourchette
Перед публікацією кожен огляд проходить нашу автоматизовану систему відстеження, щоб перевірити, чи відповідає він нашим критеріям публікації. Якщо система виявляє проблему з оглядом, огляд перевіряється вручну нашою групою спеціалістів із вмісту, які також переглядають будь-які огляди, які були звернуті до нас після публікації спільноти. Відгуки відображаються у всіх рейтингах хронологічно.
41 - 45 думка про 363
Запрошені на річницю 70-ї річниці, я мав честь отримати винну карту від семирічного виборця вин: ми домовились. (торговець вином протягом 30 років .). Бос приїхав, забравши у мене винну карту, чітко сказав мені: "це не ви платите за рахунком", запропонувавши джентльмену, який оплачує рахунок, взяти божоле, гостей якого як мені доводилося терпіти пити вино; сторона, яка поводиться стравно, яка чудово підійде за словами начальника, тому вибір зробив саме бос. (моя мудрість. залишайтеся байдужими. сказати правду - це мій єдиний спосіб не допустити цього. урок для всіх.) Особисто мій вибір був би набагато тоншим. Сервіс, хороший; правильний посуд; атмосфера гарна;. Основна страва була хороша; і дуже приємний молодий офіціант; і, звичайно, обслуговування в цілому було дуже коректним. (за винятком незграбності боса; можливо, через стрес гіперповного ресторану цієї неділі).
Дякуємо за ваш коментар, ми враховуємо його актуальність та особливо чесність.
Інформація буде передана.
Бажаю вам дуже приємного дня,
Вся команда в La Fourchette
Сьогодні ввечері ми відкрили цей приємний ресторан з оригінальною обстановкою та якісними продуктами. Єдиний мінус: під своїми сирими овочами я виявив великий кульку харчової плівки. Що вона робила на моїй тарілці, часто мій салат? Яка гігієна на кухні ?
Я не викликав скандалу, оскільки вступ був якісним. З посмішкою подаю знак офіціантові, який шокований піде цим кулькою харчової плівки до кухні. На момент виставлення рахунку ні слова вибачення чи комерційного жесту.
Шкода, що це не дуже професійно, особливо для ресторану, який відображає ці ціни.
Клієнт, який прийшов вперше і був дуже розчарований привітанням.
Знайте, що ми хочемо зробити жест за незручності, з якими ви зіткнулися !
Чи можете ви якнайшвидше зв’язатися з нами за номером 03 89 81 42 65 і попросити поговорити з Люсьєном, щоб домовитись про рішення, яке може змусити вас забути це занепокоєння? ?
Чекаємо вашого дзвінка,
сердечно,
Вся команда в La Fourchette
Закуски на м’ясній основі (я їх не їм), але, на жаль, про це вимагають небагато ресторанів.
Це один з моїх улюблених ресторанів. Але цього разу я був дуже розчарований.
Як закваска з креветки з авокадо, все добре.
Як барна страва з тальятелле та овочами. У мене було трохи пересмаженого філе, на твердих сухих тальятеллах. У супроводі 7 скибочок овочів (так я порахував, як мене здивував) решта лише цибулі так, ніби мені подали дно каструлі. Соус Беарнез, якщо я не помиляюсь, не мав до цього нічого спільного. Буде вдячний гарячий підливний соус.
27 євро.
Дійсно дуже розчарований цією дорогою стравою і зовсім не на мій смак.
На десерт я попросив маленький коричневий смолоскип. Збитих вершків було більше за решту. Але варення з шипшини було дуже приємним, я б не подумав поєднувати смаки.
Що стосується розташування столу, у мене був один занадто близько до того, що поруч, лише відокремлений дерев'яною дошкою, ми могли почути всю розмову дам по сусідству.
Я, звичайно, повернусь туди, тому що люблю це місце та його кухню, але на даний момент я не розумів цієї страви в такому гарному ресторані.
Нам дуже шкода за цей поганий досвід.
На жаль, ми люди і не безпомилкові.
Не соромтеся повідомляти про занепокоєння, коли приготування їжі чи страви вас не влаштовують, ми слухаємо і готові подати вам ще раз у разі несхвалення.
Те саме стосується Вашого розміщення та вибору Вашого столу.
У вашому розпорядженні для будь-якого іншого запиту,
Ми будемо раді побачити Вас знову у нашому закладі,
сердечно,