Чудова їжа, заради якої тисячі румунів ризикують життям, щоб її назбирати
Автор: Lucian Ionescu/Дата публікації: 28-04-2020 23:04
Адріан Копчеа, лікар, який спеціалізується на діабеті, харчуванні та захворюваннях обміну речовин, сказав, що спаржа - це їжа, рекомендована людям з діабетом та вагітним жінкам.
"Це супер їжа, дуже багата на поживні речовини, вітаміни, мінерали та антиоксиданти", - сказав Адріан Копчеа.
Спаржа повна вітамінів, але в той же час вона має мало калорій. Крім того, це рекомендується в харчуванні вагітним жінкам.
"Це дуже хороше джерело фолієвої кислоти, яка є важливою поживною речовиною під час вагітності, особливо в першому триместрі", - сказала лікар.
Нагадуємо, що в Німеччині вона має величезні врожаї спаржі, для чого їй потрібно багато праці. Лише кілька тисяч людей нещодавно залишили країну, щоб зібрати спаржу.
Розрізняють білу, зелену і фіолетову спаржу. Останній солодший. А звідси і безліч рецептів, в які можна ввести спаржу.
"Здається, він віддає перевагу йому з будь-якими добавками, але більш популярним є соус під назвою голландський соус, який готується з яєчним жовтком та маслом! Отож масло є одним із класичних партнерів спаржі! ", - сказав лікар Адріан Копчея.
Кілограм спаржі коштує в Румунії близько 50 лей, повідомляє descopera.ro
Наші рекомендації
Після Словаччини, як і кілька тижнів тому випробували 3,6 мільйона людей, майже ...
ВООЗ не рекомендує одне з основних методів лікування нового коронавірусу, який зазнав цього року, Ремдесівір, після…