Чудо-засіб "Зелена кава"
Вівторок, 30 травня 2017 р. | Кавова культура
Вже деякий час зростає не тільки смажена кава, а й сира, так звана «зелена кава»: у харчовій та дієтичній промисловості. З нього склався справжній ажіотаж. Нібито зелена кава повинна забезпечувати енергією і робити вас стрункими. Без зайвих слів, звичайно. Як майже всі інші порошки та таблетки для схуднення. І тому ви можете придбати зелену каву як зерна, як порошок, як екстракт і як капсулу. Або змішати із смузі та напоями. Особливо практично: зелена кава в пакетику для чаю.
Оскільки зелена кава, природно, працює так добре, ціновий гвинт також енергійно повертається. Зелена кава для настоювання - трохи менше 10 євро за 100 г. У формі капсул ціна коливається від 66 євро до 1,30 євро і більше за капсулу. Звичайно, ефективність зеленої кави для схуднення науково доведена. Однак, лише якщо нерепрезентативні дослідження розглядаються як наукове підтвердження ефективності.
Це правильно: були тести.
Але також правильно, що 16 учасників дослідження не утворюють репрезентативну групу. Навпаки. Контр-дослідження в Ізраїлі, в якому взяли участь більше 1 мільйона учасників, виявило, що після року регулярного споживання дієтичних продуктів із зеленої кави лише 2% втратили близько одного показника ІМТ.
Остання інформація надходить з 2015 року. Іранські вчені стверджують, що визнали зв’язок між зеленою кавою та втратою ваги. Однак незрозуміло, чи може зміна дієти та способу життя під час фази схуднення не мати більшого ефекту.
Отже, дотепер зелену каву для схуднення можна впевнено розглядати як глупоту. Але чому зелена кава все ще така розкручена мода? Можливо, в цьому щось є?
Завантажуючи відео, ви приймаєте політику конфіденційності Vimeo.
Вивчайте більше
Завжди розблоковуйте Vimeo
Як має працювати зелена кава
Кажуть, що зелена кава розвиває весь свій потенціал насамперед завдяки високому вмісту хлорогенової кислоти. Якщо це залежить від дієтичних показників, хлорогенова кислота не тільки робить можливим дитячу гру для схуднення. Це також позитивно впливає на рівень цукру в крові, на рівень ліпідів у крові, звичайно ж на показники жиру в печінці та кров'яний тиск. Навіть кажуть, що зелена кава корисна для профілактики хвороби Альцгеймера.
Все це може працювати лише тому, що це натуральний, а отже, мінімально оброблений продукт. Адже з кавових зерен під час смаження видаляється хлорогенова кислота. В іншому випадку з кожною чашкою смачної кави кілограми майже впадуть, а всі кавомани будуть стрункими і стрункими. О, і антиоксиданти в зеленій каві також роблять вашу шкіру красивою.