Chyawanprash, аюрведичне варення для регенерації тіла та духу - Santé Nutrition
Нехай ваша їжа буде вашим ліками
16 вересня 2014 року
Щодня споживається мільйонами людей в Індії, дітьми, підлітками, молодими та старими, і протягом тисячоліть чаванпраш (Чах'ван-праш), буквально Ч'яван, на честь імені його винахідника та Праш, їжа на санскриті, є відновлюючим та омолоджуючим згідно з Charaka Samhita, однією з головних довідкових робіт Аюрведи.
Він представлений у формі мармеладу, який можна намазати на скибочку хліба або з’їсти безпосередньо ложкою. Особливо показано, що він додає бадьорості та життєвої сили метаболізму та імунній системі. Це ідеальний тонік для травлення; очищає легені; захищає від захворювань дихальної системи (застуди, бронхіту, астми тощо), одночасно зміцнюючи ваше тіло в цілому та відновлюючи баланс 3 дош (вата, пітта та капха). Крім того, К'яванпраш надає заспокійливу дію на нервову систему та стрес, одночасно покращуючи здатність концентруватися та запам’ятовувати. Відмінно підходить для Вата Доші.
Складається здебільшого з фруктів, найбагатших вітаміном С (відомий як потужний антиоксидант, що затримує наслідки старіння): Амла або Амалакі (Emblica officinalis), які містять приблизно у 20 разів більше вітаміну С, ніж апельсин, до яких 48 рослин і спецій (кориця), перець та ін.), а також мед, тростинний цукор, кунжутну олію та освітлене масло (топлене масло) у невеликих кількостях. Дуже добре восени, взимку та навесні.
Переваги Chyawanprash:
- Знімає запор
- Зміцнює імунну систему
- Покращує пам’ять і концентрацію уваги
- Заспокоює нервову систему
- Уповільнює наслідки старіння
- Покращує родючість і регулює періоди
- Очищає кров, виводить токсини і підтримує печінку
- Покращує колір обличчя та бореться з шкірними захворюваннями
- Зміцнює силу травлення, засвоєння та засвоєння їжі
- Діє як антидепресант та анксіоліт
- Покращує засвоєння кальцію та зміцнює кістки та зуби
- Покращує м’язовий тонус, покращуючи синтез білка
Він надає важливу підтримку вагітним жінкам
Настійно рекомендується дітям, що ростуть, і людям похилого віку.
- Дорослий, 1 ч. Л. кава вранці та ввечері (окремо або з невеликою кількістю теплого молока)
- Дитина, 1 c. кава вранці (окремо або з невеликою кількістю теплого молока)