Ці 10 горіхів не роблять вас товстим і розумовим
Тривалий час горіхи були дискредитовані, оскільки вони мають багато калорій і тому вважалися «відгодівлею». Це може бути частково правдою, але навряд чи будь-яка інша їжа містить стільки вітамінів та поживних речовин, як горіхи. Тому вони повинні бути на щоденному раціоні, вегетаріанським або веганським способом життя.
У нас є список найздоровіших горіхів, багатих цінними речовинами, а також перераховано, скільки жиру та калорій вони містять. Наприклад, жир у горіхах забезпечує цінні мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти, які мають позитивні властивості. Крім того, вони містять багато вітамінів групи В і Е, а також калію, натрію, магнію і фосфору.
1. Волоські горіхи
Горіхи на деякий час зіпсувалися на славу, оскільки їх вважають відгодівлею. Певною мірою це правильно, звичайно, але навряд чи існує якась інша їжа, що містить стільки корисних речовин, як горіхи. Перш за все волоський горіх. Це 662 калорії на сто грамів. Чотирнадцять грамів білка і шість грамів клітковини, а також 62 грами жиру.
Нерідко говорили, що волоські горіхи мають бути чудовими для мозку. Це було, мабуть, не лише тому, що вони досить схожі на людський мозок. Горіхи повні вітаміну В6. Але це ще не все, вони також містять фолієву кислоту, цинк та залізо.
2. Пекан
Індіанці чітко заявляють, що пекан здоровий. Цей горіх містить багато харчових цінностей. Давайте розглянемо їх зараз. Сто грам цього чудо-горіха має 703 калорії та 72 грами жиру. У горісі дев’ять грамів білка і десять грамів клітковини. Він містить цінні мінерали, такі як магній, калій, фосфор, кальцій і залізо. Вони позитивно впливають на кістки та зуби та підтримують різні метаболічні функції.
Як би цього було недостатньо, горіх пекан також містить багато білка, а разом із вітамінами групи В вони забезпечують здорові нерви та м’язи, а вітамін А корисний для очей та слизових оболонок. Справжній диво-горіх.
3. Мигдаль
Мигдаль особливо популярний серед спортсменів. Горіх складається з п'ятої частини білка. Вони також містять багато вітаміну Е і тим самим захищають від вільних радикалів. Небезпека вільних радикалів полягає в тому, що організм не може повністю їх розщепити. Солярії, сильне УФ-випромінювання або куріння можуть спричинити надзвичайний стрес для організму. Деякі продукти забезпечують легше їх розщеплення.
Давайте уважніше розглянемо мигдаль: у 100 грамах він містить 577 калорій і 54 грами жиру. Він також містить дев’ятнадцять грамів білка і чотирнадцять грамів клітковини. Недарма ця закуска так популярна у спортсменів. Здорове джерело жирів, рослинного білка та клітковини.
4. Горіх кешью
Цей горіх дуже популярний у більшості людей. Будь то невеликою закускою після робочого дня чи азіатською стравою, завжди використовується горіх кеш'ю. Вершковий горіх і солодкий смак роблять горіх кешью таким смачним.
Це не єдина причина, чому горіх настільки популярний. Він містить магній, фосфор, цинк, каротиноїди та фолієву кислоту, які можуть перетворити амінокислоту триптофан в гормон щастя серотонін. Важливі мінерали магній і фосфор дуже корисні для наших м’язів, нервів, серця, зубів і кісток. Ми детальніше розглянемо харчові цінності цього горіха. 100 грам популярного горіха містять 572 калорії та 42 грами жиру. Також є вісімнадцять грамів білка і три грами клітковини. Для порівняння, вони насправді мають відносно низький вміст жиру і, отже, менше калорій.
5. Кокосовий горіх
Кокос все ще дуже модний. Не має значення, чи це корисна і низькокалорійна кокосова вода або кокосова олія, яку можна нагріти до високої температури і, отже, обпалити.
Ажіотаж виправданий, оскільки горіх містить багато клітковини, таких як насичені жирні кислоти із середнім ланцюгом та мінерали, такі як кальцій, натрій, калій, мідь, фосфор та залізо. Останні також можна знайти в кокосовій воді. Середньоланцюгові жирні кислоти мають певні переваги перед довголанцюговими. Вони швидко розщеплюються в організмі і транспортуються до печінки, яка швидко розщеплює їх. Тож це може сприяти регулюванню ваги в довгостроковій перспективі. Харчові цінності в 100 грамах складають 363 калорії та 36 грамів жиру. Горіх також містить чотири грами білка і дев'ять грамів клітковини.
6. Арахіс
Безумовно, один з найпопулярніших горіхів серед населення. Смачно, як перекус між їжею або на наступний кіновечір. Власне, вони взагалі не вважаються горіхами, а як імпульси. Тому вони містять трохи менше жиру, ніж інші горіхи.
Високий вміст білка робить арахіс дуже популярним серед спортсменів. Але в ній все ще багато фолієвої кислоти, і це важливо для обміну речовин і бере участь у багатьох процесах росту та поділу клітин. Мінералів багато, включаючи залізо, фосфор, калій, кальцій і магній. Арахіс - справжня їжа для нервів завдяки своєму вмісту магнію та вітамінів групи В. Ваші харчові цінності в 100 грамах становлять 560 калорій і 48 грамів жиру. Вміст білка становить 25 грам, а клітковина - 12 грам.
7. Фундук
Його мінерали, такі як фосфор, залізо, кальцій та клітковина, роблять фундук особливо здоровим. У цих горіхах в основному міститься вітамін Е, корисні жирні кислоти та цинк. Кальцій і вітамін Е відомі як вітаміни для захисту клітин. Він захищає організм від шкідливого впливу, а також використовується в кремах для шкіри. Вторинні рослинні речовини запобігають запаленню і підтримують роботу кишечника.
Давайте ближче розглянемо цей горіх. Ваша харчова цінність у 100 грамах становить 664 грама калорій та 62 грами жиру. Міститься білок становить дванадцять грамів, і він містить вісім грамів клітковини. Тож не дивно, що цей горіх у великій кількості міститься в слідових сумішах і підвищує ефективність учнів та студентів.
8. Горіх макадамії
Цей горіх має найвищий вміст жиру, але він також справді смачний і містить багато корисних речовин. Їх дружні до серця та ненасичені жирні кислоти роблять їх дуже популярними. Але це ще не все, він все ще містить високу частку кальцію, фосфору, магнію та вітамінів групи В для міцних нервів та здорових кісток. Високий вміст рослинного білка та наповнювальної клітковини робить їх популярними серед спортсменів.
Якщо ви їсте 100 грам цього горіха, ви споживаєте 687 грам калорій і 73 грами жиру. Він також містить вісім грамів білка і одинадцять грамів клітковини. Вітамін В1 підтримує роботу нервів, він також відомий як тіамін.
9. Фісташки
Фісташка така смачна, а ще справді корисна. Зелений горіх містить багато вітамінів, таких як вітаміни групи В і Е, а також багато заліза. Цей мікроелемент відповідає за транспорт кисню в організмі, а це означає, що якщо у вас дефіцит, ви дуже втомлені, ви втрачаєте волосся і потріскані нігті.
Горіх також містить велику кількість поліненасичених жирних кислот і, таким чином, може запобігти високому рівню холестерину та серцево-судинним захворюванням. Ваша харчова цінність на 100 грамів становить 581 калорію та 52 грами жиру. Він також містить вісімнадцять грамів білка і одинадцять грамів клітковини. Як би цього було недостатньо, нещодавно дослідники виявили, що люди, які часто гризуть фісташки, швидше худнуть.
10. Бразильський горіх
Так багато горіхів здорові і їх неправильно називають «калорійними бомбами». Бразильський горіх також дуже здоровий. Він містить залізо, кальцій, цинк і магній. Крім того, антиоксидант селен, який підтримує імунну систему і важливий для утворення сперми. Бразильський горіх - це натуральний продукт з найбільшою часткою селену. Єдиний недолік - він містить багато жиру. Харчові цінності в 100 грамах становлять 670 калорій і 67 грамів жиру. Плюс чотирнадцять грамів білка і сім грамів клітковини.
Ще однією перевагою цього горіха, зокрема, є те, що він більш стерпний для страждаючих алергією, оскільки викликає менше алергії. При зберіганні слід бути обережним, оскільки цвіль може спричинити рак та пошкодити печінку.