Ці 10 видів риби заповнять ваші запаси вітаміну D відповідно до тенденцій здоров’я
Ви можете поповнити свої запаси вітаміну D цими видами риби навіть у зимові місяці.
У зимові місяці сонця з’являється все рідше і тим самим впливає на наше здоров’я. Через відсутність сонячного світла у деяких людей з’являється дефіцит вітаміну D, що може негативно впливати на кістки та імунну систему. Вітамін D виробляється в нашому організмі за допомогою сонячного світла. Він забезпечує засвоєння кальцію та фосфату, регулює наші гормони щитовидної залози та зміцнює імунні клітини. Ось чому ми повинні щодня проводити принаймні 15 хвилин на сонячному світлі.
Згідно з Австрійським звітом про харчування за 2017 рік, дорослі повинні споживати 2-4 мікрограми (мкг) вітаміну D щодня. Це відповідає значенню 2,7 мкг для чоловіків та 2,3 мкг для жінок. Окрім сонячного світла, певна кількість вітаміну D також може засвоюватися через їжу. Риба, зокрема, має високий вміст сонячного вітаміну.
Ми зібрали огляд десяти найкращих видів риб, які особливо містять вітамін D.
Більше про це на netdoktor.at: Вітамін D
10 найкращих постачальників вітаміну D.
- Оселедець: Ця риба містить багато жирних кислот омега-3, вітамін В, а також багата вітаміном D (26 мкг на 100 грам).
- Сардини: Цей пряний постачальник вітаміну D містить 11 мкг на 100 грам. Сардина також забезпечує нам достатньо селену, магнію, натрію та омега-3 жирних кислот.
- Тунець: Будь то на піці чи в салаті - ця морська риба вражає високим вмістом білка та низьким вмістом жиру. Крім того, він забезпечує багато калію та цинку, а також приблизно 6 мкг вітаміну D на 100 грам.
- Вугор: Смажений, копчений або варений вугор забезпечує вам 90 мкг сонячного вітаміну на 100 грамів, а також дуже багатий білком і містить багато вітаміну А.
- Лосось: Любителі суші можуть особливо з нетерпінням чекати цієї риби. Лосось - одна з жирних риб з найбільшим вмістом омега-3. 100 грам лосося містять 16 мкг вітаміну D.
- Устриці: Ви любите їсти мідії? Тоді слід використовувати більше устриць. Вони мають дуже низький вміст жиру, багаті вітамінами Е і В і забезпечують 9 мкг вітаміну D на 100 грам м’яса устриць.
- Форель: Як щодо хрусткої форелі на наступний обід? Цей вид риби містить 18 мкг сонячного вітаміну на 100 грамів м’яса. Крім того, риба має дуже низький вміст жиру, а також містить вітаміни А і С.
- Масло печінки тріски: Світло-коричнева олія, яка отримується з печінки тріски, тріски або пікші, має високий вміст вітаміну А і вітаміну D (300 мкг/100 грам). Раніше олію давали дітям з дефіцитом вітаміну D з дуже складним смаком. Постачальник вітаміну D тепер також доступний у практичних капсулах.
- Оселедець копчений (кіпер): Ви не можете помилитися з цією копченою рибою! Ця риба з гордістю містить 30 мкг вітаміну D на 100 грам.
- Скумбрія: Пряна, соковита риба забезпечує нам багато омега-3, цинку та калію, а також 4 мкг вітаміну D на 100 грам.
Якщо є сумніви, зверніться до лікаря
Дефіцит вітаміну D можна визначити, лише взявши пробу крові. Симптоми недопостачання можуть бути дуже різними і зазвичай варіюються від втоми, розладів сну, сприйнятливості до інфекцій, болю в кістках та спині до депресії. Для того, щоб визначити, чи впливає на вас дефіцит, вам слід домовитись про аналіз крові із своїм сімейним лікарем, особливо в зимові місяці.