Ці 17 корисних та смачних чаїв не коштують ні копійки
Чай був одним з наших улюблених предметів розкоші протягом століть. Це смачно, корисно для вашого здоров’я, а чашка, потягнута в мирі, - бальзам для душі! На додаток до оригінального чаю, виготовленого з листя чайної рослини, квіти, ліси, стручки та фрукти тепер також переробляють у корисний настій.
В даний час майже 80% світового виробництва чаю контролюється лише кількома компаніями. Вирощування, очищення, упаковка та транспортування витрачають величезну кількість води та інших ресурсів.
Однак чай з торгівлі стає все дорожчим і знов і знов читає звіти про неякісний товар, особливо з чаєм з пакетиків. Однак вам не потрібно піддаватися цьому, оскільки є кілька розумних альтернатив.
У цій публікації ми покажемо вам кілька цікавих ідей щодо безкоштовного, корисного та смачного чаю з вашого оточення, саду та з підвіконня.
1. Чай з дикорослих трав
Найпростіший спосіб знайти безкоштовні інгредієнти для наступного чаю - це прогулятися садом або парком.
Наприклад, добре підходять листя і квіти ромашки, маргаритки, подорожника, лугового підоснову або мать-і-мачухи. Ви можете залити їх свіжими і насолоджуватися негайно, або висушити на потім.
Ви можете знайти більше інформації в нашій статті Приготування власного натурального чаю з місцевих інгредієнтів.
2. Чай з кропиви, повний вітамінів
Кропива дуже ефективно захищаються від людей і тварин. Ви маєте зберегти справжній скарб. Її листя і стебла багаті магнієм, калієм, залізом і кремнієм. Вони також містять вітаміни А, С, Е, К та різні вітаміни групи В.
Це робить кропиву універсальною лікарською рослиною. Наприклад, чайний засіб, приготований зі свіжої кропиви, має кровоочисний та кровотворний ефект.
Для настою ви берете жменю кінчиків кропиви і обшпарюєте їх літром окропу. Час заварювання тут дуже короткий, достатньо однієї хвилини.
3. Ялицевий верхній чай
Ялина також є улюбленим донором корисних та цілющих інгредієнтів. Щороку в травні на ньому проростають нові пагони, так звані верхівки ялиці або травневі верхівки. Вони містять багато цінних активних інгредієнтів, таких як ефірні олії, смоли, дубильні речовини та багато вітаміну С.
Щоб насолоджуватися цими інгредієнтами як чай, потрібно лише залити одну-дві свіжі верхівки окропом і дати їм просочитися до 10 хвилин.
Якщо ви хочете познайомитись з іншими захоплюючими дикорослими рослинами, їх наслідками та способом їх використання, ми рекомендуємо взяти участь у поході на дику траву.
4. Цілющий чай з шипшини
Коли сезон ялин закінчиться, ви можете з нетерпінням чекати осені. Тоді шипшина блищить оранжево-червоним кольором на багатьох узбіччях доріг.
Смачний домашній чай з цих фруктів корисний для організму. Шипшина ефективний проти стресу, болів у м’язах та суглобах та підтримує травлення. Вони також забезпечують фантастичну дозу вітаміну С.
5. Чай з кульбаби бадьорить вас і допомагає схуднути
І листя, і коріння кульбаби чудово підходять для здорового чайного настою! Це бадьорить вас і відганяє весняну втому.
Крім того, він має регулюючу дію на травлення та є ідеальним супутником для людей, які поститься.
6. Ферментоване листя малини та ожини
Чорний чай - один із найпопулярніших видів чаю, але, на жаль, він не дуже стійкий через довгі транспортні шляхи з Індії, Китаю чи Туреччини. Ви можете знайти смачну місцеву альтернативу у вигляді домашнього чаю, виготовленого з ферментованого листя малини або ожини. Використовуючи молоді листя, які постійно відростають, ви можете робити це протягом усього сезону. Для бродіння листя натирають в руках або обкочують качалкою, щоб розбити структуру листя.
7. Вирощуйте чайні рослини на підвіконні
Є кілька красивих і здорових рослин, які підходять для приготування чаїв, які легко вирощувати на підвіконні. До них належать, наприклад:
8. Лавандовий чай, щоб заспокоїти
Лаванда - красива і проста у вирощуванні рослина. Смачний чай також можна заварити з його квітами. Це особливо рекомендується, коли є хвилювання і ви хочете трохи відпочити. Чай заспокоює і врівноважує, не втомлюючи, будь то, наприклад, перед іспитом, з важливими фінансовими рішеннями чи іншими нервовими стресами.
Також із такими симптомами, як труднощі із засипанням, симптоми клімаксу, нервові розлади, спазми в животі та багато іншого. Чай з лаванди є природним ефективним ліками.
На кожну чашку чайну ложку сухих квітів лаванди залийте гарячою водою і дайте їй настоятися протягом 10 хвилин.
9. Приходьте відпочити з мокрицею
Мокриця корисна не тільки як душ, вона також має багато позитивних властивостей, які можна використовувати в чаї. Наприклад, він допомагає при безсонні та неспокої, але також може бути використаний для полегшення таких симптомів, як інфекції сечового міхура, лихоманка, проблеми зі шлунком, нирками або жовчовивідними шляхами.
10. Чай Герш
Гірша проклятий у багатьох садах. Він росте і копає повітря для життя з багатьох культур. Сам він не зовсім марний. Його можна застосовувати різними способами, а також допомагати при деяких недугах. Як добре відомий домашній засіб чай Гірша застосовують проти ревматизму, атриту, люмбаго та подагри.
Для чаю збирайте білі пелюстки з березня по травень і висушуйте їх. Покладіть чайну ложку пелюсток на чашку і дайте чаю просочитися приблизно 5 хвилин.
11. Переробити кленові листя і кору в чай
З клена добувають всесвітньо відомий канадський сироп. Але місцеві сорти клена також можна використовувати розумно, наприклад, в салаті з молодих листя клена.
Ви можете робити корисні чаї як з листя, так і з кори клена. Листя має протизапальні та жарознижуючі властивості. Можна висушити невеликі шматочки кори, а потім натерти її на тертці. Коли їх розливають, готують чай, який допомагає при проблемах зі шлунком і кишечником.
12. Імбирний настій для здоров’я
Імбир - одна з моїх улюблених рослин. Це фантастична приправа і має неймовірну кількість благотворного впливу на організм людини. Хороший підсумок цілющих властивостей та використання імбиру можна знайти в цій публікації.
Настій з імбиру стимулює обмін речовин, нейтралізує токсини та надає регулюючу дію на травлення. Це також фантастичний засіб від застуди.
Чай можна варити з кількома скибочками свіжого імбиру або з імбирним порошком. Для великої чашки використовуйте два-три тонких скибочки свіжого імбиру або чайну ложку висушеного порошку. Якщо ви використовуєте свіжий імбир, ви також можете влити його вдруге і насолодитися ще однією чашкою.
Тепер ви можете задатися питанням: "Звідки я можу взяти безкоштовний імбир?"
Ймовірно, вам доведеться придбати перший бульбу, але ви можете розмножувати його вдома і вирощувати свій імбир.
13. Чай з апельсинової кірки
Якщо ви любите їсти органічні цитрусові, то, ймовірно, у вас буде кілька шкірок апельсинів, грейпфрутів, мандаринів або лимонів.
Але їх занадто добре викидати. Натомість висушіть їх і насолоджуйтесь ароматним чаєм. З невеликою кількістю кориці цей чай особливо смачний взимку.
14. Березовий чай з листя і бруньок
Молоде листя берези та їх бруньки ідеально підходять для приготування здорових настоїв. Вони особливо підходять для очищення нирок, сечового міхура та сечовивідних шляхів. Але березовий чай також може допомогти при застуді та проблемах зі шкірою.
15. Чай, приготовлений із шкірки яблук та груш
Шкірки місцевих фруктів також підходять для домашнього приготування чаю. Як шкірку яблука, так і грушу можна сушити і насолоджуватись чаєм цілий рік.
Миски можна сушити на сонячному підвіконні, обігрівачі або залишковому теплі духовки після того, як ви щось спекли. Якщо ви хочете висушити більші кількості, рекомендується автоматичний дегідратор.
Найкраще, що потрібно зробити, - це зберегти висушені шкірки в закритій банці і додати паличку кориці. З часом шкірки вбирають аромат кориці та додають додатковий смак вашому чаю.
16. Чай з жіночого пальто
Жіноча мантія - одна з особливо універсальних лікарських трав. Окрім позитивного впливу на бажання мати дітей та різні жіночі недуги, він також використовується при проблемах дихального та шлунково-кишкового тракту та для загоєння ран. Листя і трави можна зібрати в дикій природі в багатьох місцях і переробити в жіночий мантійний чай, який легко вилікувати. Ви знайдете його переважно на сирих луках, біля канав та в рідкісних лісах.
17. Чай з липового цвіту
Чай з цвіту липи славиться своїми цілющими властивостями при застуді, нежиті або легкому бронхіті. Ви можете зібрати пишні квіти разом з великою листівкою в червні і сушити їх для холодних місяців.
Ви можете самостійно наливати чай з липового цвіту або насолоджуватися ним разом із цвітом ромашки, листям шавлії або чебрецю.
Домашній чай: безкоштовно, здорово і просто
Розумієте, існує безліч простих рішень для здорового та безкоштовного чаю!
Порада: Якщо ви хочете подарувати чаї, які ви зібрали собі, друзям і родичам, ви можете наповнити їх гарненькими саморобними тканинними пакетиками чаю, не шиючи.
Більш цікаві ідеї для чаю з природи ви можете знайти у нашій книжковій підказці:
Чай з місцевих трав та фруктів
Окрім чаю, ви легко можете приготувати деякі інші корисні напої самостійно. Ви можете знайти більше інформації про молочний та водний кефір, каву та соки тут.
Якщо у вас закінчилися чайні пакетики, ось кілька порад, як продовжувати їх використовувати після того, як ви їх випили.
Вас також можуть зацікавити ці публікації
Які поради ви маєте щодо домашнього чаю? Поділіться ними в коментарях!