Ці французькі сири, які бажають тобі добра
Корів, кіз, овець, ось шість низькокалорійних емблем Франції для збору на тарілці. Насолоджуватися (майже) без міри.
Свіжа коза
Вони багатіші водою, ніж їх вишукані старші. Свіжі кози мають багато хороших моментів: менше жиру і менше солоності. Ці гладкі та тендітні сорти, якими можна насолодитися в кінці їхнього згортання, виділяють надсолодкі аромати. Cabécou, brousse du Rove ... ідеальні сири для дітей.
Коза, 200 калорій на 100 грам.
Cancoillotte
Ця фірма Франш-Конте має 5% жиру. Cancoillotte виготовляється з знежиреного та сирного молока, утворюючи білий і сухий блок - меттон. Розкришившись і заквасивши, він плавиться на повільному вогні з водою або молоком, маслом і сіллю, отримуючи рідку жовту пасту з кислотними нотками.
Корова, 120 калорій на 100 грам.
Переліт
Вони випасають найкращу траву в Каусах (Аверон, Лозер, Тарн та ін.): Вівцематки лаконських порід, які гайдають на висоті 800 метрів, дають незбиране молоко - те саме, що для Рокфор - рідкісних тонкощів. Ми знаходимо його в перлі, цей екрю-диск із незрівнянною характеристикою та кремовим смаком.
Вівці, 280 калорій на 100 грам.
Камамбер
Якби залишився лише один, це був би він. Камамбер, сформований за допомогою ковша та сирого молока, є синім, білим, червоним сиром par excellence. Нормандський імператор, який народився у ринковому містечку на Орні, відзначається у всьому світі. Під її смугастою та пухнастою білою сукнею розкривається запах мокрого сіна.
Корова, 230 калорій на 100 грам.
Сен-Марселін
Пол Бокуз зробив легенди Мере Рішар. Ми більше не представляємо Сен-Марселлін, який походив з міста Ізер, розташованого за 50 кілометрів від Гренобля. Ця маленька кругла шайба, двоюрідна сестра Сен-Фелісьєна, виходить зі свого місяця, що дозріває злегка синюватим. Твердий і ніжний, він виражає всю свою делікатність.
Корова, 240 калорій на 100 грам.
Чаурс
Його назва походить від села в Обе, що за 30 кілометрів від Труа. Шарс впізнається за циліндричним виглядом та бездоганним кольором. Ця м'яка паста відповідає різким специфікаціям контрольованого позначення походження. На смаку його оксамитова текстура розсіює вершкові та грибні аромати.
Корова, 250 калорій на 100 грам.
Отримуйте всі новини прямо у свою поштову скриньку !
З понеділка по п’ятницю щоранку отримуйте головні новини:
політика, економіка, суспільство, спорт.
Carser, 27.04.2020 о 14:55
Для мене це незамінний сир і фрукти щовечора
За політикою, 27.04.2020 о 14:52
Традиція - це добре. Сир, холодне м’ясо, червоне вино, запоруки міцного здоров’я та вічної молодості. !
Christian71, 27.04.2020 о 13:23
Хороший французький Незалежно від теми, там завжди холодна моча. Це дуже французька.