Ці продукти, що стимулюють наш мозок
"> Мозок - це єдиний орган відображення. Він потребує специфічної та адаптованої дієти, щоб мати можливість нормально функціонувати. Нейронам потрібна сенсорна стимуляція, щоб залишатися реактивною, але також інтелектуальна стимуляція, така як читання, музика ... Як і всі інші клітини в людському тілу, їм також потрібна поживна їжа, щоб залишатися в живих і розмножуватися. Отже, ось рекомендації щодо вдосконалення наших мозкових здібностей, виявлені наукою:
-Вживання води полегшує мислення: звичайно, спрага зменшує нормальне функціонування наших сірих клітин, оскільки кров складається на 80% з води, і якщо вона недостатньо гідратована, вона стає нездатною транспортувати достатню кількість кисню та їжі для мозку. Доведено, що лише 2% дефіциту води спричиняє зниження працездатності нашого мозку.
-Харчуйтеся повноцінно, але помірковано: мозок, на відміну від м’язів, не має здатності накопичувати енергію, саме тому він постійно заправляється глюкозою, яка є його основним паливом для функціонування. Отже, хороша дієта має помітний вплив на роботу мозку людини, і особливо продуктів, багатих глюкозою, оскільки стан гострої гіпоглікемії свідчить про вплив низького рівня глюкози на нервову систему, наприклад, дратівливість, серцебиття та розлади сприйняття та зору ... З іншого боку, дуже рясне харчування втомлює мозок, а збільшення ваги змушує втратити сіру речовину. Отже, ми повинні поміркувати споживання їжі, щоб зберегти нейрони.
-Їжте рибу: науково доведено, що їжа риби насправді робить людей розумнішими, оскільки вона багата на омега-3 жирні кислоти, які використовуються для змащування наших нейронів для передачі даних.
-Споживайте банани: вони багаті фосфором, калієм, магнієм та вітамінами групи В, які заспокоюють нерви. Крім того, його складні вуглеводи запобігають у довгостроковій перспективі можливому зниженню продуктивності мозку.
-Хрусткі горіхи: вони багаті рослинними білками, вітамінами групи В, вітаміном Е та поліненасиченими жирними кислотами, необхідними для нервової системи, і особливо фолієвою кислотою, яка є захисником клітин від погіршення стану та покращує пам’ять.
-Вживайте молочні продукти: вони містять амінокислоту тирозин, яка підтримує наш розум і сприяє нашому гарному настрою.
-Їжте м’ясо: м’ясо, особливо червоне м’ясо, забезпечує залізо, важливий компонент гемоглобіну, який є передавачем кисню до мозку. Також бажано додавати вітамін С в м’ясну страву, наприклад, цедру лимона або петрушку, оскільки це сприяє засвоєнню заліза.
-Споживайте цільнозернові продукти: вони містять повільні цукри, які постійно постачають мозок, такі як коричневий рис, макарони, хліб з непросіяного борошна.