Ці продукти зміцнюють подвійну серцеву імунну систему

У деяких стресових ситуаціях наш захист набагато більше.

Недаремно імунна система (лат. «Immunis»: незаймана, вільна) стає більшою.

«Людина - це як вона їсть» - стає все більш зрозумілим, що таке «великий плюс».

Як випливає з назви, наша імунна система не є більш ізольованою.

Особливо в холодну пору року наш захист працює на повній швидкості, щоб захистити нас від кашлю, нежитю тощо. Збалансоване харчування підтримує наш організм та імунну систему. Діти та підлітки особливо залежать від здорового харчування, оскільки їх швидке зростання та інші фізичні зміни пов'язані з великим споживанням поживних речовин. Наприклад, ваша імунна система повинна спочатку розвиватися, щоб надійно виконувати свої завдання.

Дорослі також можуть отримати користь від додаткової порції вітамінів, мінералів та мікроелементів - особливо якщо фізичний та емоційний стрес також виснажує їх запаси поживних речовин. Вітаміни A, C, D і E, а також мікроелементи цинк і селен відіграють важливу роль в імунній системі.

Свіжа їжа на рослинній основі надзвичайно багата поживними речовинами - зокрема, фруктами та овочами. DGE рекомендує їсти щонайменше три порції овочів і дві порції фруктів на день.
Суцільнозерновий хліб або макарони, молочні продукти та нежирне м'ясо також містять поживні речовини, необхідні для сильної імунної системи, включаючи мікроелементи цинк та селен. Різноманітне меню гарантує, що майстри, що займаються фітнесом, мають достатню доступність для всіх клітин нашого організму.

Далі ми перелічили деякі продукти, багаті на поживні речовини, які зміцнюють імунітет. Ці показники відповідають округленим середнім значенням:

Їжа з вітаміном А (ретинол)

Вміст на 100 г.	Їжа
8300 мкг	Печінкова ковбаса
1500 мкг	Морква
900 мкг	Кале
800 мкг	Диня медова роса
700 мкг	Салат з баранини
500 мкг	тунця
400 мкг	М'який сир
300 мкг	паприка

Середньодобова потреба у вітаміні А становить 900 мкг.

Їжа з вітаміном С (аскорбінова кислота)

Вміст на 100 г.	Їжа
1700 мг	Ацерола
1200 мг	шипшина
200 мг	петрушка
150 мг	паприка
100 мг	брокколі
100 мг	ківі
60 мг	Полуниця
50 мг	Апельсини

Середньодобова потреба у вітаміні С становить 100 мг.

Їжа з вітаміном D (кальцифероли)

Вміст на 100 г.	Їжа
330 мкг	масло печінки тріски
16 мкг	лосось
11 мкг	Сардини
5 мкг	тунця
4 мкг	авокадо
3 мкг	Куряче яйце
2 мкг	Гриби
1 мкг	Сир Емменталь

Середньодобова потреба у вітаміні D становить 20 мкг (= 800 МО). Одна МО (міжнародна одиниця) відповідає 0,025 мкг.

Однак організм виробляє близько 80% добової потреби у вітаміні D, якщо наша шкіра піддається впливу достатнього сонячного світла (УФ-випромінювання). Наша їжа покриває лише близько 20% добової потреби.

Їжа з вітаміном Е (токоферол)

Вміст на 100 г.	Їжа
174 мг	Олія зародків пшениці
63 мг	Соняшникова олія
12 мг	оливкова олія
6 мг	Волоські горіхи
6 мг	Сальсифікувати
2 мг	спаржа
1,5 мг	вівсянка
1 мг	лосось

Середньодобова потреба у вітаміні Е для жінок становить 12 мг, для чоловіків вона трохи вища - 14 мг.

Їжа з цинком

Вміст на 100 г.	Їжа
90 мг	Устриці
6 мг	печінка
4 мг	Бразильські горіхи
4 мг	Вершковий сир
2 мг	Краби
2 мг	Цільнозерновий хліб
1 мг	брокколі
1 мг	Гороху

Середньодобова потреба в цинку становить 10 мг.

Їжа з селеном

Вміст на 100 г.	Їжа
100 мкг	Бразильські горіхи
35 мкг	яловичина
26 мкг	лосось
26 мкг	Гриби
10 мкг	Куряче яйце
9 мкг	рис
6 мкг	спаржа
2,3 мкг	Червона капуста

Середньодобова потреба в селені становить 70 мкг.

---