Ці шість дієтичних продуктів ви не повинні виключати

Багато отриманих ідей циркулюють про нашу їжу, зокрема про продукти, які нібито шкідливі для лінійки: макарони, картопля, гамбургер тощо. На щастя, під час дієти забороняється забороняти всі продукти, які призводять до схуднення! Ось (невичерпний) список лікаря Жана-Мішеля Коена, дієтолога 1 .

шість

Крохмалисті продукти
Рис, макарони, картопля. Крохмалисті продукти слід виключити під час дієти. І це є серйозною помилкою на думку лікаря Жана-Мішеля Коена: “нові продовольчі релігії передбачають не їсти ні тіста, ні картоплі. Або, в гіршому випадку, з’їжте їх на обід. Це абсолютно помилкова ідея! Я навіть рекомендую їсти його ввечері, оскільки крохмалисті продукти сприяють сну “.

Кетчуп
“Батьки з жахом бачать, як їхні діти їдять макарони з кетчупом. І все ж, гратин з кабачків був би далеко не кращим. Рецепт справді міг би складатися з вершків. Всупереч поширеній думці, кетчуп має низьку калорійність », - говорить доктор Коен. У кетчупі є цукор, це правда. Але на 100 г у кетчупі 110 калорій, тоді як, наприклад, майонез у сім разів калорійніший.

Бутерброд типу бургер
“У ресторані швидкого харчування проблема не стільки в сендвічі, скільки в тому, що вам подають. Тобто картопля фрі та газована вода. І це те, що є калорійним. Тому що насправді бутерброд не такий вже й поганий, оскільки він містить хліб, м’ясо та салат », - коментує дієтолог.

Хліб
Вживання хліба під час дієти - це не табу. “Звичайно, хліб з непросіяного борошна жирніше білого. Але вам просто потрібно регулювати порції, щоб з’їдати однакову кількість калорій », - заспокоює доктор Коен. І для запуску: «це хлібниця - це справжня дієтична аберація. Це не зменшує зручності використання рецепта. Але машини недостатньо великі, щоб хліб піднісся в достатній мірі. І це робить його дуже калорійним! ".

Приготовлений томатний соус
Харо на вареному томатному соусі, якщо ви хочете схуднути, часто говорять. Доктор Коен відкидає цю помилкову думку і не негативно дивиться на використання цього виду консервів.

Сардини в олії
“Немає нічого поганого у тому, щоб відкрити банку сардин в олії, якщо ви хочете зберегти фігуру. Зішкребте масло, і все буде добре. Тим паче, що сардини - це дуже корисно для здоров’я », - коментує дієтолог. Сардина, безумовно, жирна риба. Але, це джерело вітамінів (B, D та E), омега 3. Він багатий кальцієм, селеном та фосфором.

1- Автор «Моїх найкращих рецептів для схуднення із задоволенням», Flammarion
19,90 євро,