Цибульний суп Кукео

22 липня 2017 р

цибульний

Цибульний суп - традиційна страва французької кухні. Легенда свідчить, що цей суп винайшов король Людовик XV пізно ввечері, коли в запасі він мав лише цибулю, масло і шампанське. Сьогодні існують різні версії. Ось наш рецепт цибульного супу Кукео, це швидко і просто !

  • 1 кг цибулі
  • 1 літр води
  • 1 куб овочів
  • 2 ст. ложка борошна
  • 1 с. цукрова пудра
  • 1 с. соняшникової олії
  • Сіль
  • Перець

Час приготування: 15 хв

Очистіть і наріжте цибулю. Розведіть овочевий кубик у воді.

У чашу Cookeo покладіть олію, цибулю, цукор, а потім увімкніть кухонний комбайн у режимі підрум'янення. Залиште варитися на 5 хвилин. Додати борошно, потім перемішати.

Додайте овочевий бульйон, сіль і перець, а потім варіть під тиском 10 хвилин.

Відрегулюйте приправу, а потім подавайте.

Поради

Ви можете залишити свого робота в теплі, поки не настає час їсти. Для більшої поблажливості додайте грінки, тертий сир і посипте петрушкою.