Цибульний суп - Практичні рецепти

Простий рецепт цибулевого супу, який готується, як би ви сказали ... цибуля, особливо тому, що він готується в мікрохвильовці!

інгредієнти

1. Помістіть масло в посуд для мікрохвильовки та залиште на 30 секунд на максимальній потужності.
2. Додайте подрібнену цибулю, перемішайте, накрийте кришкою і залиште на 4 хвилини на максимальній потужності.
3. Тим часом розігрійте суп, посипте борошном цибулю, перемішайте і залиште на хвилину на максимальній потужності. Додайте суп, перемішайте і залиште в духовці на 6 хвилин, помішуючи кожні 2 хвилини, до загустіння.
4. Помістіть сир в невеликі кількості, помішуючи, щоб він розплавився, додайте вино, приправте сіллю і перцем і залиште в духовці на хвилину і 30 секунд, при максимальній потужності. Його приносять до столу з тостами і трохи тертим сиром зверху.

Невеликі зміни, великі ефекти

Якщо вам подобається, ви можете додати до заготовки свіжий чебрець.

✽ Натріть тост зубчиком часнику. Ви також можете замінити сир сиром Груєр або пармезаном.

✽ У Франції цей суп подають як засіб від похмілля. У цьому випадку відмовтеся від запіканки з сиром або сиром, щоб не втратити свою харчову користь. Цибуля є сечогінним засобом і стимулює виведення сечовини.

---