Цибульний суп з грибами рецепт

100 г.
60 г.
100 г.
10 г.

рецепт

Цибульний суп з грибами - це низькокалорійний суп, який готується з низьким вмістом жиру, підходить для дієти, але все ж ситний на смак, а також може подаватися як попередній суп. Важливо, щоб ви використовували свіжі гриби, щоб цибульний суп мав особливо ароматний смак. Цибулю середнього розміру почистіть і розріжте на половинки і наріжте тонкими скибочками. Очистіть цибулю-порей, цибулю та свіжі гриби та наріжте скибочками як можна тонше. Нагрійте маргарин у середній каструлі з нержавіючої сталі, додайте цибулю, цибулю-порей, цибулю та гриби і тушкуйте, помішуючи, поки маргарин не почне трохи підрум’янюватися. Це додає цибульному супу з грибами сильний колір, як показано на малюнку вище. Заправте овочі перцем, сіллю, зеленню з Провансу та бульйоном, миттєво і знеглиніть водою. Доведіть цибульний суп з грибами до кипіння, зменште до середньої температури і тушкуйте близько 5 хвилин.