Цикл III рівень; IV - Мій веб-сайт
III та IV цикли обіцяють казкову смакову подорож континентами.
Я пропоную вам переглянути традиційні страви тайської кухні,
Мексиканці, японці, італійці тощо. у живому та рослинному варіантах.
Ідеї нових рецептів, багатих ферментами та поживними речовинами,
зі смаками з інших місць для найбільшого задоволення ваших смакових рецепторів.
III цикл - 5 практикумів
IV цикл - 5 практикумів
Семінар 1: “Італійська крузина”
Італійська кухня має безліч кулінарних страв, які пахнуть сонцем і Середземномор’ям. Я пропоную вам невеличку CRUlinary подорож Італією та її делікатесами, такими як антипасти, лазанья, tiRAWmisu тощо.
Семінар 2: “Тайська смажена їжа”
Нехай вас спокушає екзотичність тайської кухні. Всесвітньо визнаний і оцінений, це тонкий баланс між спеціями, ароматизаторами і текстурами. Ми зробимо разом все необхідне у живій версії, включаючи тайський суп, тампони, кокосові вершки тощо.
Семінар 3: "Кресін зі східними смаками"
Східна кухня радує наші очі та смак завдяки чудовим поєднанням кольорів, спецій та ароматних трав. Я пропоную вам переглянути живу версію деяких типових страв, таких як марокканський салат, табуле, фалафель тощо.
Семінар 4: "Живі та рослинні натхнення на свята"
Що може бути щедрішим, ніж святкування кінця року, пропонуючи своїм гостям смачні, надмірно корисні та легкозасвоювані рецепти. Від аперитиву до десерту, я запрошую вас відкрити для себе вибір 100% натуральних та смачних рецептів, без приготування їжі (щоб зберегти максимум корисних речовин) і, звичайно, без глютену та лактози. Препарати, які легко зробити заздалегідь, щоб повною мірою насолодитися гостями, а також для святкового, вишуканого та здорового результату одночасно ...
Семінар 5: "Японська крузина"
Японська кухня є однією з найбільш збалансованих та здорових кухонь у світі, оскільки вона поважає природний смак продуктів і дуже мало обробляється. За допомогою цього семінару я запрошую вас познайомити вас із приготуванням традиційних 100% живих страв, таких як суп Місо, макі, вагасі тощо.
Семінар 1: "Мексиканська крузина"
Почніть зі мною у цьому кулінарному дослідженні Мексики, ви відкриєте для себе нові смаки, смачні традиційні рецепти, переглянуті, такі як чилі гріх карне, енчилада, сальса, чурро тощо.
Семінар 2: "Кресін зі смаками Індії"
Аніс, каррі, гарам-марсала, індійська кухня все більше впливає на наші ароматизовані страви своїми численними спеціями. Я запрошую вас відкрити для себе живу версію соковитих рецептів, таких як овочеве каррі, пакора, ласі тощо.
Семінар 3: "Atelier Chocolat Cru у всіх його формах"
На відміну від традиційних шоколадних цукерок, цей виготовляється з несмажені какао-боби. Оскільки ми не смажимо какао-боби, ми отримуємо більше шоколаду солодке і приємне в роті, але перш за все, оскільки какао-боби не піддаються високотемпературній термічній обробці, вони більше зберігають свої властивості антиоксиданти, корисний для здоров'я ...
Завдяки цій майстерні ви відкриєте цей смачний сирий шоколад, його безліч переваги і ти навчишся складають себе ваш плитка чистого шоколаду або ароматизовані на ваш смак, а також праліне та інші смаколики виготовляється з сирого какао.
Семінар 4: "Crusine Made in USA"
Як щодо здорової їжі, виготовленої в США? бенкетуючи чудовими класиками "нездорової їжі", такими як бургер, салат з капусти, каштановий салат, молочний коктейль тощо. у версії "Сирої їжі"?
Семінар 5: "Традиційна французька крузина"
Щоб закінчити цей маленький кругосвітній CRUlinaire, повернімось до основ, тому що навіть якщо я бельгійський за походженням, я прихильний до цієї гарної кухні для гурманів, яка є французькою кухнею. Запрошую вас через цей семінар відкрити у 100% живій версії деякі чудові класики наших дорогих сусідів, такі як смачний овочевий кіш, смачний (вегетаріанський) тартар із несмаженою картоплею фрі:-), млинці тощо.