Цикорій для схуднення; Ласкаво просимо до землі тисячі та однієї ночі
В основному його їдять на сніданок у нашій мисці з підігрітим молоком ... Але чи знали ви, що цикорій спочатку - це трав’яниста рослина з різними властивостями для схуднення та лікування, що робить його справжнім надбанням для схуднення та оздоровлення ?
Походження цикорію
Цикорій - це рослина, що відноситься до сімейства складений сказати " лігуфлорес А також кульбаба або салат. Відомі під назвою "дикий цикорій", "гіркий цикорій", "борода капуцинів" або "селянське волосся", ці різні види, які є кучерявий цикорій, ескарол, Тревізо або ендівія цикорію, культивуються як для листя в кулінарії, так і для коріння як напій, що в основному використовується.
Ми цінуємо його листя в салаті, з таким особливим смаком. Ми замінюємо свою каву на його смажене і подрібнене в порошок коріння, вживається як напій.
Активи для схуднення
Низька калорійність і в жирі (він містить лише 1%), а також у білках, вуглеводах та ліпідах, цикорій має перевагу в тому, що багатий харчовими волокнами і вітамінами.
Він містить a натуральний цукор (іншими словами вуглевод, що не засвоюється організмом), який називається " інулін », Який, як пребіотик, є другом «хороших» кишкових бактерій, полегшує травлення та дозволяє краще засвоювати мінерали. Це також приносить фруктоолігосахариди які врівноважують кишкову флору.
Тому цикорій дає можливість краще засвоювати та максимально використовувати мінеральні елементи іноді важко засвоювати організм. Ми є частиною дієти для схуднення або бажання схуднути не додавати в напій занадто багато молока і цукру, коли це вважається занадто гірким. Ми також заправляйте салати з листя цикорію ароматними травами, спеціями, оцтом і невеликою кількістю рослинного масла, та або з легким йогуртовим соусом, а не з уже підготовленими соусами з високим вмістом жиру.
Користь для здоров'я
Але цикорій корисний не тільки для нашої лінії, але й для нашого здоров'я завдяки своїм достоїнствам та лікувальним властивостям.
Інулін, який він містить природним чином знижує артеріальний тиск, його багатство калієм знижує артеріальний тиск, цикорова кислота, що вона містить, має сечогінну дію і сприяє дренажу та виведенню сечової кислоти при цьому в ньому високий вміст магнію і фосфору регулює частоту серцевих скорочень та запобігає нерегулярному серцебиттю або аритміям, не забуваючи про цеуникайте м’язових спазмів, дратівливості, нервозності, занепокоєння, безсоння або навіть депресії та спазмофілії.
Тому рекомендується споживати одну склянку цикорію на день, приготовленого з 3 рівних столових ложок подрібненого кореня в 1 літрі води, настоювати протягом 15 хвилин, потім фільтрувати та/або містити в сніданку 200 мл молока на сніданок (132 ккал на 200 мл молочного цикорію).