Ціла качиня фуа-гра з південно-західного ІГП - Валетт
Валетта
В наявності
Смачна ціла качиня фуа-гра з південного заходу !
Золота медаль на Паризькому загальному сільськогосподарському конкурсі 2015 року
Фуа-гра з південно-західної качки: Ви любите смачну фуа-гра з яскраво вираженими смаками та смаками? Тож наш качиний фуа-гра задовольнить ваші сподівання із задоволенням.
Як його подавати ?
Фуа-гра повинна бути вийнята за 15-20 хвилин до дегустації.
Відкрийте його та наріжте в останній момент, щоб зберегти кольори та аромати. Використовуйте ніж без зубів і занурте його тонке лезо у гарячу воду. Для ідеальних скибочок віддайте перевагу нашому слайсеру або лірі з фуа-гра. Залиште тонкий конверт жиру, це свідчить про справжність продукту без шкоди для його вигляду.
Як це підтримати ?
- Хліб: найпопулярнішим є сільський хліб або злегка підсмажений бутерброд. Для любителів солодкого та солоного, що шукають нових поєднань смаку, наважтесь пряники: справжнє задоволення !
- Вино: традиційно фуа-гра супроводжується солодким або сиропом білим вином (Сотерн, Монбазілак, Соссіньяк.). Ви також можете подати качину фуа-гра з досить молодим червоним вином, таким як Бержерак або круглим та еластичним кагором.
- Компоти та чатні: супроводжуйте смачну фуа-гра з чатні з оригінальними смаками.
І.Г.П. Перигор
Цей I.G.P., європейський знак визнання, гарантує походження та якість качок з фуа-гра, що традиційно вирощуються та відгодовуються кукурудзою на фермах у Перигорі.
Зберігати в холодильнику при отриманні при температурі від + 2 ° до + 4 ° C.