Цілюща їжа - наші охоронці

Тверда оболонка, здорове ядро

Волоські горіхи корисні для серця - адже вони роблять судини еластичними та знижують рівень холестерину. Клінічне дослідження в Іспанії зараз це виявило. Весь багатий харчовий профіль волоського горіха працює. Кожен, у кого підвищений ризик серцево-судинних захворювань, повинен зламати від п’яти до десяти горіхів на день, і не тільки на Різдво. Невдовзі новий урожай з’явиться на ринку.

Раді проти кашлю

редька проти кашлю? Це далеко не божевілля, як підтверджують нові дослідження. Раді - це не тільки антибіотик, але також містить відхаркувальні олії. Це працює навіть краще в поєднанні з медом. Ось як це працює: видовбайте редьку і залийте медом. Через три-п’ять годин покладіть редьку догори дном в миску, щоб мед і вода з редьки могли стікати. Випивайте дві порції (лікерний стакан) на день.

Імбир - непогано

Багато вагітних страждають від нудоти, особливо в перші кілька місяців. Вже грам імбир допомагає, австралійські вчені з’ясували: ефірні олії, що містяться в ній, заспокоюють роздратовані стінки шлунка. Для цього достатньо декількох імбирних печивів, навіть якщо ви хворі, коли подорожуєте.

Соковиті охоронці

Інфекції сечового міхура - класична жіноча проблема. Причина: жіноча уретра довжиною лише близько чотирьох сантиметрів, а шкідливі мікроби майже в найкоротші терміни знаходяться в сечовому міхурі. Але Журавлинний сік можуть завадити їм там застрягти, виявили американські дослідники. Антибіотичний ефект триває до десяти годин.

Смачний засіб для знищення карієсу

Той, хто їсть багато солодощів, годує самими бактеріями, які руйнують зуби. Це допомагає сир: Він стимулює потік слини, позбавляє карієс бактерій важливих ферментів та забезпечує емаль зубів кальцієм і фтором. Тож давайте зробимо все навпаки: спочатку десерт, потім сир. Якщо ви хочете заощадити калорії, ви також можете з’їсти яблуко або японські гриби шиітаке. Обидва також пригнічують корозію карієсу.

Пудинг гармати настрою

Ви точно знаєте, але цього не можна сказати досить часто: макарони з овочами створюють гарний настрій. Смажена свинина з соусом, навпаки, зменшує настрій. Чи маємо ми гарний настрій чи ні, залежить від "ознак удачі", таких як серотонін та ендорфіни в нашому мозку. Рівень підвищується, чим менше тваринних жирів і тим більше вуглеводів ми з’їдаємо. Згідно з американським дослідженням, депресію можна навіть полегшити, даючи пацієнтам менше їсти тваринного жиру. Справжні "гармати для настрою" - це їжа з високим вмістом цукру шоколад або пудинг. Однак, згідно з дослідженням Університету Південної Алабами, солодкі страви також повинні мати справді солодкий смак. Прихований цукор - наприклад, у томатному кетчупі - не покращує настрій.

Вигадливі ягоди?

Не в настрої для сексу? Можливо, цинк допоможе, оскільки мінерал необхідний для вироблення статевих гормонів. Багаті цинком фрукти люблять Малина та полуниця може навіть стати справжнім двигуном задоволення, стверджує Лондонський інститут оптимального харчування. Потрібно зробити лише одне: спробувати!