Рецепт дитячої качки з китайським апельсином, 8 місяців - кубики та горох

Рецепт дитячої качки з апельсином, переглянений на китайський Новий рік. їсти паличками (так, є такі для наймолодших) або пальцями, щоб повною мірою насолодитися цим азіатським смаком.

Починаючи з 8 місяців, тоді адаптуйте кількість для дитини відповідно до віку
Рівень досягнень: легкий
Кількість інгредієнтів: 7
Час приготування: 25 хв

Інгредієнти:
20г філе качки (або качиної грудки без жиру) + 1 невеликий апельсиновий сік (органічний) + 1 чайна ложка суміші 4 спецій + 1 дитяча цибулина + 1 чайна ложка соняшникової олії + 1 щіпка коріандру + 35 г рису

Підготовка:
У каструлю додати апельсинову цедру та сік.
Додайте подрібнену цибулю і апельсинову цедру.
Потім зварити в ньому качине філе з коріандром і чайною ложкою олії.
Тим часом рис варити на пару 12 хвилин.
Нехай соус трохи зменшиться.
Злити рис.
Залежно від віку дитини змішайте рис або м’ясо більш-менш дрібно.

Порада:
Не змішуйте рис і качку, щоб дитина краще ідентифікувала смаки.
Якщо ви використовуєте качину грудку, то приготуйте її з жиром, але видаліть для дитини і не додайте соняшникову олію.

---