Цілюща їжа з дивовижною силою
Робіть запаси для здоров’я, пакуючи якомога більше цілющих продуктів. Не хвилюйся, мені комфортніше, ніж ти думаєш ...
Печія, втомлені очі, головний біль - пояснення може полягати у вживанні певної їжі, яка є шкідливою, але недостатньо поганою, щоб потрапити до чорного списку. Ми їх їмо, хоча ми знаємо, що це шкодить нам, ми терпимо це, і в якийсь момент це проходить повз нас. Але ми цього більше не хочемо. І доктор Мехмед Оз каже, що це не повинно бути так. Мабуть, рішення нашого повсякденного комфорту полягає в тому, що ми їмо, але особливо коли ми їмо. "Їжа завжди повинна бути першим рішенням", - каже Оз. "Це має позитивний вплив на ліки, без побічних ефектів". Ось як скласти його для використання з холодильником.
ПРОБЛЕМА Передменструальний синдром (ПМС)
Цілюща їжа: імбир, лосось, яйця, насіння
ПЕРШИМИ СИМПТОМИ Свіжий імбирний чай. Судоми не дають вам спокою? Використовуйте чашку гарячих напоїв, щоб приготувати імбирний чай. 150 жінок споживали 1 г порошку імбиру в перші три дні менструації, і імбир зменшував біль так само ефективно, як ібупрофен. Очистіть корінь імбиру розміром з осот, наріжте його шматочками і залиште в кип’яченій воді з лимоном на 5 хвилин.
У ПРОГРЕСІ Лосось та яйця. Ідеальний привід для полудня. Дослідження, опубліковане в Archives of Internal Medicine, показало, що вітамін D є хорошим релаксантом для м’язів, заспокоюючи спазми. Половина філе лосося містить половину рекомендованої добової дози, тоді як яйце замінює ще 10%. Привіт, пухнастий омлет!
ТРЕБА ВИКОРИСТОВАТИ БІЛЬШЕ Гарбузового насіння. У дослідженні 120 жінок із передменструальним синдромом, половина з яких отримувала плацебо, а інші два грами жирних кислот із гарбузових насіння, у останніх було менше судом протягом шести місяців. Додайте столову ложку насіння до ранкової каші. Захоплення.
ПРОБЛЕМА МІШУРІВ
Цілющі продукти: папайя, петрушка, м’ята, гострий перець
ПЕРШИМИ СИМПТОМИ Папайя та петрушка. Петрушка надійно бореться із затримкою води (табуле, хто?), А папайя містить папаїн, фермент, який допомагає засвоювати їжу, яка залишається застряглою в кишечнику. Чашка подрібнених сирих фруктів може повернути товсту кишку до роботи. Тільки не поєднуйте їх, це не надто привабливо.
ПІСЛЯ ЇЖИ М’ятний чай. Пропустіть еспресо і попросіть кращого м’ятного чаю. Він улюблений дієтологами, оскільки зможе заспокоїти м’язові спазми, тому допомагає тілу розслабитися, дозволяючи повітрю, рідинам і важко засвоюваній їжі знайти вихід.
ВИ ПОВИННІ СПОЖИВАТИ БІЛЬШЕ гострого перцю кайенського. Дійте як Бейонсе і тримайте під рукою кілька гострих соусів. Капсаїцин (компонент, що робить перець пекучим) у кайенському перці збільшує вироблення травних ферментів у кишечнику, що, теоретично, зменшує здуття живота. Ви потай розстібали джинси? Не буде потреби!
ПРОБЛЕМА Холод
Цілющі продукти: часник, ківі
КОЛИ ВСІ В ОФІСІ ЧЕСНИК. Це не просто старомодна хитрість. Зараз існує наукове пояснення переваг запаху часнику на холоді. У дослідженні, опублікованому Кокрановською бібліотекою, дорослі, які отримували плацебо, повернулися втричі більше застуд, ніж ті, хто отримував щоденну добавку часнику. У вас є тяга до часникового хліба до закуски? Ідеально.
ЯКЩО КІВ ВАМ ВСІ ПОЛИЦЬ. Курячий суп матері має серйозного суперника. У дослідженні, проведеному в British Journal of Nutrition, брали участь 132 дорослих, половина з яких їла чотири плоди золота ківі на день, а решта їли два банани. Результат: біль у горлі споживачів ківі покращився на три дні раніше, ніж група, яка їла банани. Шукайте фрукти, шкірка яких жовтувата, а не коричнева, їх можна знайти в більшості супермаркетів, у розділі екзотичних фруктів.
Цілюща їжа: гуава, лосось
КОЛИ З'ЯВЛЯЄТЬСЯ ПЕРША ГУАВА. Дослідження показали, що вітамін С є потужним протизапальним засобом, який може прискорити загоєння ран (наприклад, якнайшвидше позбутися від жахливого прища на лобі). І апельсини - не найсильніше джерело, тому «пригощайте» соком гуави. Чашка свіжої гуави містить 376,7 мг вітаміну С, що в чотири рази перевищує рекомендовану добову дозу (чашка з апельсиновими шматочками містить близько 97,5 мг).
ТРЕБА СПОЖИВАТИ БІЛЬШЕ лосося. Ваша шкіра часто відчуває запалення? Вам потрібно більше Омега 3 та Омега 6, які зменшують запалення, яке призводить до того, що пори блокуються через відмерлі клітини. Лосось багатий обома видами жирних кислот.
ПРОБЛЕМА Похмілля
Цілюща їжа: груші, дині, соління
ДО СПОЖИВАННЯ АЛКОГОЛУ Грушовий сік. На думку австралійських дослідників, грушевий сік є ідеальним гарніром для страви перед вечерею, просоченою алкоголем. Вони дійшли висновку, що тяжкість ранкового похмілля була зменшена на 16-21% у випадку з тими, хто вживав грушевий сік напередодні пиття. Найкращим був би той, який ви приготували, але холодний відбір із супермаркету теж дуже хороший.
ПЕРЕД ТЕМ, ЩО ВСТАВЛИ У КРОВАТЬ Солений сік. Ми знаємо, це звучить жахливо (хоча капустяний сік не має поганого смаку), але поляки клянуться, що це працює, якщо ви випити склянку солінь перед тим, як лягти спати. Чому? Просто тому, що одна склянка вина на 250 мл змушує організм виводити до 1000 мл води (якщо бути точним біле вино) - і з цією водою ви втрачаєте електроліти, такі як магній, який повністю міститься в соліннях. Не витримуєш смаку? Тоді спробуйте пити якомога більше кокосової води.
ВРАНК ПІСЛЯ. Кавун. Вам потрібно регідратати за будь-яку ціну. Цей надзвичайно багатий на H2O фрукт на 92% складається з води, ідеально підходить для сухості та спраги в горлі.
ПОПЛІДЕНЬ Печена картопля. Калій - ще один електроліт, який втрачається під час нічного сильного пияцтва. Підтримайте відновлення організму запеченою картоплею - погризте її шкіркою, і ви відновите 721 мг калію (приблизно 20% від RDA). Для порівняння, банан містить лише 467 мг.
ПРОБЛЕМА Низька енергія
Цілюща їжа: лобода, вишня, чорниця
ОБІД КВІНОА. Ви випадково засинаєте в офісі? Причиною може бути брак заліза, який допомагає кисню надходити до крові. Чашка вареної лободи забезпечує 15% рекомендованої добової дози.
ДО СПАЛУ Вишневий сік. Випийте склянку за вечерею. Природний мелатонін у вишні (який регулює сон) вступає в дію перед сном для набагато кращого сну. Бонус: настільки смачний!
ТРЕБА СПОЖИВАТИ БІЛЬШИ Чорниці. Німецькі вчені попросили 120 людей виступити з промовою, а потім розв’язати кілька складних математичних вправ. Ті, хто їв чорницю, багату вітаміном С, мали нижчий рівень кортизолу (ваша енергія зменшується, коли в організмі занадто багато кортизолу), після стрес-тесту.