Цільнозерновий пенне з брокколі та креветками Kitchengirls

У брокколі, креветках та пармезані особливо багато білка. Ідеальне блюдо для дієти, багатої білками!

цільнозерновий

Якщо ви хочете харчуватися здоровим і збалансованим харчуванням, вам неодмінно слід взяти макарони з непросіяного борошна і виключити з меню «звичайну» локшину. Чому? Оскільки цільнозернова локшина має набагато більше клітковини та поживних речовин, ніж легка локшина, виготовлена ​​з пшеничного борошна, і тому наповнює вас набагато довше.

Цільнозернова локшина на вигляд трохи темніша, оскільки виготовляється вона не з пшеничного борошна або манної крупи твердих сортів пшениці, а з цільного зерна (тобто обробляються зерна, включаючи зовнішні шари та розсаду, які містять усі корисні поживні речовини). Ви не помічаєте великої різниці у смаці. Отже, я вважаю макарони з цільної пшениці чудовими, і я придумав смачний рецепт, який дуже швидко і легко зробити!

І оскільки зараз ми маємо справу з темою «збагаченого білками харчування», з макаронами є брокколі, креветки та пармезан. Всі три продукти є справжніми джерелами білка і мають відносно високий вміст білка на 100 г. З креветками це 18,5 г білка на 100 г, з брокколі 3 г, а з сиром пармезан навіть 35 г на 100 г. Повний список продуктів, багатих білком, ви можете знайти тут >>

Рецепт цільнозернового пенне з брокколі та креветками

Інгредієнти на 2 порції:

  • 300 г макаронних виробів з цільної пшениці
  • 8 королівських креветок
  • 300 г замороженої брокколі
  • 1 цибулина
  • 50 мл овочевого відвару
  • 50 мл збитих вершків
  • 50 г сиру пармезан
  • 1 лимон
  • Пластівці чилі
  • 2 ст. Ложки оливкової олії
  • сіль
  • перець

Підготовка:

  1. Спочатку зварити макарони в підсоленій воді. Як тільки вони міцно укуситься, злийте воду.

Калорії: 1010
Білки: 46
Жир: 33
Вуглеводи: 125
Порції: 2

Порада: Якщо вам не подобається їсти гостре, можна залишити пластівці чилі. І, звичайно, ви також можете використовувати для цієї страви будь-який інший вид макаронних виробів, наприклад, спагетті або стрічкову локшину. Майже кожен тип макаронних виробів доступний як цільнозерновий варіант!