Ціна живих ягнят і кілограм баранини до Великодня
Вівчарі розчаровані оголошеними цінами на баранину цього року. Великдень припадає на 2017 рік раніше, ніж минулого року, і експорт до Ізраїлю було зупинено. Це означає надлишок, який фермери повинні продати на нашому ринку. Але ціни виявляються катастрофічними для пастухів!
"Я не продаю під час Великодніх свят, тому що наші ягнята повинні досягати понад 40 кілограмів, і під такою вагою ми не продаємо. Я знаю, що ціна, яку зараз платять за молочне ягня, становить 8 леїв, що різко знизилося порівняно з минулим роком, коли було щонайменше 12 леїв. Фермери мені вже зателефонували, і вони відчайдушні. Жаль! ", заявлено для Агроінтелігенца Думітру Андрешої, фермер з Хунедоари і один з найвідоміших вівчарів в Румунії.
І експортні ціни низькі
Для румунського ринку Андрешой зарезервує лише 20 000 ягнят, які він починає продавати на початку літа. Тоді баранина досягає оптимальної ваги для породи Уркана, тобто 40 кілограмів. Решта тварин йде на експорт, де, навіть якщо є перевага, що вона насправді продається високо, ціни все ще низькі.
"Ми продаємо на експорт, а в країну постачаємо лише для репродукції тварин, баранів та ягнят. Ми маємо ту перевагу, що доставляємо щонайменше 10 000 голів і не залишаємось з непроданими тваринами. Цього року, наприклад, у нас є близько 20 000 ягнят з нашої продукції, яку ми експортуємо, оскільки ми також зупиняємось для відтворення та заміни приблизно на 8 000 голів. Але лише після 1 червня ми здійснюємо поставки, тому що з тих пір ми також починаємо купувати у фермерів і додаємо наш персонал. Дійсно, м’ясна порода є плюсом за кілограм, і іноземці почали вимагати все більше і більше ягнят у спеціалізованих м’ясних порід. Але, на жаль, ціна за кілограм також падає на експорт ", Думітру Андрешой додав.
Думітру Арделіан, Асоціація тваринників Саладж: "Пастухи хочуть позбутися тварин, вони хочуть дати їх будь-якою ціною"
"В останні роки м’ясо баранини різко впало, ціна м’яса баранини, тому багато хто хоче продати своїх тварин, хоче позбутися від них, хоче дати їх будь-якою ціною. У мене є двоє з асоціації, які продали своїх овець без грошей, один ветеринар, і він сказав: Пане, я вже не можу, я їх продав, і я домовився з покупцем, щоб заплатив їм за мене наступного року. Ви розумієте, наскільки відчайдушні ці люди? ", каже Думітру Арделін, Асоціація тваринників Саладж.
Заводчики побоюються, що ягнят в Румунії недорого куплять і вони повернуться в країну на полицях супермаркетів у вигляді туш або посуду, але за значно вищими цінами. "Це все ще абсурд, як і з колодами, колода йде, а меблі повертаються, те саме є тут, або металобрухт іде, і ми приносимо годинники. Отже, додана вартість залишається за ними, а не за нами ", завершив заводчик.
Навіть у соціальних мережах вівчарів консультують щодо ціни продажу ягнят цього року. Більшість каже, що в їх районі вони пропонують 8-9 лей за кілограм за живу тварину. Найщасливіші отримують 13 лей, до 15 лей за кілограм. На тушку ціна може сягати 25-27 лей за кілограм.
В Instagram Agrointelligence ви можете знайти образи моменту в сільському господарстві!