ДІЄТА І АЛЕРГІЯ Омега-3 для боротьби з астмою

алергія

Настільки часто різні форми алергії, їжі, дихання та шкіри пов’язані, це невелике оригінальне дослідження, проведене командою Школи психології та громадського здоров’я Ла Троб (Австралія), показує, що споживання риби, такої як лосось, форель та сардини, як частина здорове харчування може зменшити симптоми астми у дітей. Наприклад, дослідження, яке має бути опубліковане в Journal of Human Nutrition and Dietetics, показує, що діти з астмою, які дотримуються дієти середземноморського типу, збагаченої жирною рибою, отримують користь від поліпшення функції легенів лише через 6 місяців.

Ці висновки додають до зростаючого обсягу доказів, що підтверджують переваги здорового харчування для боротьби з астмою у дітей. "Ми вже знали, що дієта з високим вмістом жиру, цукру та солі може впливати на розвиток та прогресування астми у дітей, тепер ми маємо докази того, що можна управляти симптомами. Астми, харчуючись здорово", - пишуть автори їх прес-реліз.

Клінічне випробування проводиться з 64 дітьми віком від 5 до 12 років із легкою астмою. Дітей було розділено на 2 групи, одна з яких дотримувалась дієти, що складалася з 2 прийомів вареної жирної риби на тиждень (щонайменше 150 грамів) як частина середземноморської дієти протягом 6 місяців. Решта дітей дотримувались свого звичайного харчування. Наприкінці випробування дослідники виявляють, що у дітей із групи втручання їх запалення бронхів значно зменшується.

Ефект "омега-3" ? Жирна риба багата на омега-3 жирні кислоти, протизапальні властивості яких вже задокументовані. Дослідження точно показує, що вживання риби двічі на тиждень зменшує запалення легенів у дітей, хворих на астму. Перспективні результати, на думку провідного автора Кетрін Іціопулос, професора та дослідника "Троби":

"Дотримання традиційної середземноморської дієти, багатої на рослинні продукти та жирну рибу, може стати простим, безпечним та ефективним способом зменшення симптомів астми у дітей".